Где там долго?
VirtualDub за 1 мин звук сохраняет!
А вот граббить со звуковой карты это да "долго и геморно".
К стати можно и без VirtualDub, CoolEdit я глянул тоже умеет с AVI звук вытягивать.
А там быстро? Я знаю один способ, но долго - это перегнать DVD в AVI, а затем с AVI вытащить звук.Snyp сказав(ла):попробуй Adobe Premiere