Плов

[angel3]

Плов

Подскажите, где в Харькове поесть хороший плов.Были недавно в Крыму и там был ресторан на горе Ай Петри с классным пловом.Сами такой приготовить не можем, выходит просто рисовая каша.Короче, поделитесь инфой.

 

[Greedged]

Подскажите, где в Харькове поесть хороший плов.

Дома

 

[Dim4ik]

почему то кажется что в бухаре должен быть хороший плов.

 

[Condor_n]

Дома

+1
рецепт:

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[angel3]

Неполучается дома такой плов

 

[Tus]

angel3 Лучше спросить здесь

 

[Зафод Библброкс]

Неполучается дома такой плов

А готовили Вы, или Ваш муж? Плов непременно мужчина должен готовить. Ну и придерживаться при этом определенных технологических приемов - в приготовлении плова нет ничего сложного, если есть казан (чугунный, не менее 8 литров), хорошая баранина (после освоения приготовления можно попробовать готовить и из другого мяса), жир (хлопковое масло или курдючный жир в "канонических" рецептах, но пойдет и рафинированное подсолнечное, если его прокалить) и главное - правильный рис и специи.

 

[Liker]

барабашова.

тот который разносят по рядам чтоле

 

[Rokky]

Навруз на Шевченко.

 

[ирония]

Дома

адрес говори

 

[Циферки]

в "Кулинарной поэме Эди" охуенный рецепт плова. Да еще и в стихах. Читай и прям как там пишут - так и делай... И нехрен ходить по разным кабакам. Поэму можешь погуглить - она легко находится.

 

[Vovik72]

ТС
Самый вкусный на рёбрышках получается. Покупаешь рис в масле, он желтоватый такой. Обжариваешь рёбра в казанке, добавляешь овощи, лук морковки много, приправы(никаких кетчупов) и немного протушиваешь, вываливаешь рис и тушишь до готовности, на рассекателе. Ни в коем случае не мешать, по необходимости воду доливать в углубления сделанные ручкой ложки. Смачного!

Можем вместе попробовать...

 

[mitek]

В плове главное рис. У нас лучше брать не дорогой рис, который стоит порядка 10 +- 2 грн за кило. Мясо - баранина или телятина. Я использую телятину, так как нормальной баранины у нас нет.
Если че - спрашивай, расскажу.

 

[SMiLe]

Подскажите, где в Харькове поесть хороший плов.Были недавно в Крыму и там был ресторан на горе Ай Петри с классным пловом.Сами такой приготовить не можем, выходит просто рисовая каша.Короче, поделитесь инфой.

На барабашовке, рассказывали, продают плов с ПРАВИЛЬНЫМИ, весёлыми специями, от которорых на душе радостно становицо

 

[Soldier25]

Мясо - баранина или телятина.

Та не, на свинных ребрышках - вообще улёт

 

[Greedged]

Я использую телятину, так как нормальной баранины у нас нет.

Есть. Но не каждый знает где

 

[mitek]

Нормальная баранина - свежезарезанный правильный барашек

 

[Liker]

В плове главное рис. У нас лучше брать не дорогой рис, который стоит порядка 10 +- 2 грн за кило. Мясо - баранина или телятина. Я использую телятину, так как нормальной баранины у нас нет.
Если че - спрашивай, расскажу.

так то у вас там в казахии баранина а у нас - национальное кулинарное жЫвотное - свинина

 

[Greedged]

Нормальная баранина - свежезарезанный правильный барашек

любое нормальное мясо - это свежезарезанное

 

[mitek]

То у них, а не у нас