Цитата:
Кто учился в институте, знает, что студенты - народ небогатый. Пусть даже ты учишься в Америке, в престижном Технологическом Институте в Рочестере. И мы можем только предполагать, что именно нехватка средств на обычную фотохимию и натолкнула студентов этого учебного заведения на поиски более дешёвой замены проявителю своих фотоплёнок. Так или иначе, в середине восьмидесятых годов прошлого века именно там был изобретён весьма необычный способ проявки чёрно-белых фотоплёнок в кофе, о котором вскоре узнал профессор химии Иллинойского Университета Роджер Кей Бантинг, описавший этот метод в своей статье "Кофе, чай или витамин С".
В чём же заключаются фотографические свойства кофе? Дело в том, что обычный проявитель состоит из двух компонентов: собственно проявителя и активатора, активизирующего свойства этого самого проявителя в тот момент, когда нам это нужно. И, что удивительно, в качестве проявителя могут, кроме обычного, выступать такие всем известные вещества, как ферропрепараты из аптеки (проще говоря - таблетки, содержащие железо), витамин С, ванилин и даже кофеин! Богатым источником которого, как раз и является кофе.
Но чтобы кофеин "заработал" проявителем, его надо "включить". В качестве активатора мы будем использовать кальцинированную соду, которую домохозяйки используют в качестве моющего средства. В результате получаем рецепт простейшего кофейного проявителя, который получил на Западе соответствующее название - "Кофенол":
