Пиво в домашних условиях

[adler_b]

Сейчас уже несколько точек в Харькове с укр крафтом,

адреса-явки-пароли?

 

[jeka77780]

я буду!однозначно!!!открытие, как я понимаю, в 14.00?

 

[mihanik2]

адреса-явки-пароли?

Та тот же Крафт Стор на Алексеевке, Пивная Коллекция на Короленка

Не хо рекламировать)))))

 

[jeka77780]

Та тот же Крафт Стор на Алексеевке, Пивная Коллекция на Короленка

Не хо рекламировать)))))

вот что пишет великий гугл:
Пивная Коллекция (Закрыто)
Пивная лавка
пров. Короленка, 19, Харьков, Украина

 

[mihanik2]

Все верно.
Сначала были на Новгородской, потом переехали на Короленка. Я там был в пятницу. Так что все работает

 

[jeka77780]

Все верно.
Сначала были на Новгородской, потом переехали на Короленка. Я там был в пятницу. Так что все работает

спасибо за инфу!)

 

[SSSotnikov]

SSSotnikov
Так держать!
Срочно удали фотки с кружкой! Это просто кощунство. Купи нормальные бокалы и в них дегустируй. Извини, но тебя просто не поймут(((( И начнут гадить в сетях и тыкать везде эти фотки. Лучше стяни с инета чужие фотки, можно прям с сайта Правды.
Еще вопрос - в чем будешь пиво подавать? я слышал что у тебя и столики там будут. Это важный вопрос - если в пластиковых стаканчиках то это полный крах... Конечно закупить под каждый сорт пива специальный бокал очень дорого, но выбрать какой нибудь "тюльпан" для пива, будет в самый раз под все сорта. Просто пить ИПА за 40 грн бокал из пластика.... сам понимаешь....
Тусовка любителей крафта и прочего качественного пива очень специфическая, все должно быть по полкам иначе от тебя они быстро уйдут.
Сейчас уже несколько точек в Харькове с укр крафтом, так что у тебя крепкая конкуренция Но при правильном подходе можно многих потребителей переманить себе.
Лично от себя очень благодарен за предложение проводить сборы домашних пивоваров у тебя. Надеюсь, что у тебя и закрепимся)))))))))))) А какие скидки предлагаешь для домашних?)))))))))
Хотел зайти на открытие, но не смогу((((, заеду в воскр в конце дня.

П.С. и еще такой момент, подумай над "техническим открытием" - типо мы уже работаем, но пока полностью не открылись. Первые посетители начнут шпарить отзывы о тебе и ты оперативно сможешь отреагировать. А если сразу отрылся, то все недоработки будут восприниматься ни как "скоро уберут", а как "не продумали, шо попало, это ржач" и тп. И потом можно закрыться на неделю и все исправить.

Вовсе не хочу обидеть или от чего-то отговорить! Наоборот! Очень желаю тебе процветания и быстрого развития. Планирую быть у тебя завсегдатаем

Через пару дней этот пост удалю.

Бывалые домашние пивовары бывалые во всем))) Спасибо за советы
Начнем с того, что это все-таки магазин крафтового пива, не паб и не бар. Да, в магазине будут предусмотрены места для "дигустации", но повторюсь мы себя не позиционируем как бар.
По поводу бокалов, естественно будут бокалы, и бокалы будут под соответствующие сорта, но в день открытия пиво на дегустацию будет наливаться в пластик, т.к. магазин просто напросто не сможет всех обеспечить бокалами в этот день (прошу отнестись с пониманием, у нас нет кухни, у нас нет мойки...)
Про скидки еще пообщаемся), многих знаю в лицо, можете не переживать по этому поводу
Что касается наших встреч, места в магазине предостаточно, будет комфортно. Давайте определяться предварительно с датой и line up-ом, сортами пива и так далее. Если ориентироваться на конец декабря, то уже и возможно поздно. Можно отодвинуть на середину января.
Открытие магазина в субботу в 12.00 14.11.2015 (ленточку переризать небудем, с улыбкой откроим свои двери), всех ждем, будем рады видеть

 

[aviator]

Открытие магазина это конечно большой праздник,но и очень большая нагрузка на организаторов (сам знаю )))),много людей,"в теме","около темы","не в теме",ажиотаж одним словом.Подожду пока пульс вашего молодого организма (я имею ввиду магазин),прийдет в норму после вброса праздничного адреналина,и вот тогда,в спокойной обстановке.....ну вообщем понятно.

 

[jeka77780]

Бывалые домашние пивовары бывалые во всем))) Спасибо за советы
Начнем с того, что это все-таки магазин крафтового пива, не паб и не бар. Да, в магазине будут предусмотрены места для "дигустации", но повторюсь мы себя не позиционируем как бар.
По поводу бокалов, естественно будут бокалы, и бокалы будут под соответствующие сорта, но в день открытия пиво на дегустацию будет наливаться в пластик, т.к. магазин просто напросто не сможет всех обеспечить бокалами в этот день (прошу отнестись с пониманием, у нас нет кухни, у нас нет мойки...)
Про скидки еще пообщаемся), многих знаю в лицо, можете не переживать по этому поводу
Что касается наших встреч, места в магазине предостаточно, будет комфортно. Давайте определяться предварительно с датой и line up-ом, сортами пива и так далее. Если ориентироваться на конец декабря, то уже и возможно поздно. Можно отодвинуть на середину января.
Открытие магазина в субботу в 12.00 14.11.2015 (ленточку переризать небудем, с улыбкой откроим свои двери), всех ждем, будем рады видеть

буду в 12,01 а если всего 6 варок было?и из них 4 так себе?какая скидка шучу!хватит просто дегустации и знакомства с пивоварами-старперами!

 

[SSSotnikov]

буду в 12,01 а если всего 6 варок было?и из них 4 так себе?какая скидка шучу!хватит просто дегустации и знакомства с пивоварами-старперами!

Ждем

 

[Led1]

Всем привет.
Хочу с Вами поделиться новостью и заодно пригласить...
14.11.2015 открываю магазин крафтового пива "Vasko da Gama", по адресу:
г. Харьков, площадь Павловская 5/7 (станция метро Советская, напротив Макдональдса).
На открытие будут представлены самые различные сорта крафтового пива от украинских мини-пивоварен, а также пиво от лучших мировых производителей (IPA, APA, портеры, пилзнеры и т.д.).

Поддерживаю начинание. Украинский крафт не особо интересует, а вот " от лучших мировых производителей" по нормальным ценам было бы интересно. Согласен с Авиатором, что открытие - это промоакция для привлечения потенциальных потребителей, поэтому домпивоварам комфортнее будет пообщаться в более спокойной обстановке.
Желаю успехов и процветания!

 

[ZincuS]

Ребят выручайте! На сегодня нужно 50 кг отечественного пилснера!

 

[aviator]

Привет!Да,фоточка нужна!

 

[mihanik2]

Ребят выручайте! На сегодня нужно 50 кг отечественного пилснера!

Так на Рогань. Там Мальюроп

 

[Miroslav27]

По хмелю в СП еще есть желающие?

 

[pitekantrop]

Всем привет . Кто подскажет где взять каустическую соду и глюкозу ( желательно в районе холодной горы и почем ? )
А че там по хмелю чего не хватает для покупки партии ? Чего то не пойму с ценами в граммах ( за грамм ) если что то поучаствую .

 

[hiwnik]

Запись на хмель ведется в СП -

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Заказ от 0,5кг, сейчас записываемся на Tradition и Mittelfrueh.
Сумма вашей покупки будет приведена в графе цена за все.

 

[pitekantrop]

Не я не пойму почем за грамм ? Если туплю то не обижайтесь - пьяный + тупой и + старый ( точнее древний ) то попрошу обьяснить мне тоже , я не выкуриваю ? Я так понял в таблице 3 позиции в разработке ? Только не вкурю Шо почем ? Если объясните то может и поучаствую , скорее всего если цена понравится .

 

[adler_b]

35 и 43 копейки за грамм.

 

[pitekantrop]

Спасибо!