Пиво в домашних условиях

[sergii 1]

Сегодня разлил свою третью варку на карбонизацию)) Еле выдержал),через 10 дней брожения померял плотность была 2% и оставил в бродилке.....Сегодня 18 день и пришлось разлить так как на долго еду в командировку(но бутылочку с собой возьму,сейчас оно без газа но на МНОГО лучше предыдущего).

 

[Led1]

а удобны они своей высокой точностью.

По Даташит точность +-0,5 град... Высокая точность... Сам был в шоке.

Если уж применять аэрацию то это (шприц и ватка) не самая лучшая идея. Спирт очень быстро испарится и ловить бацилки будет уже не кому... Разве что пыль ловить будет.

Миха, вот видно, что ты не пробовал. Я аэрирую аквариумным компрессором через ту самую ватку, засунутую в миниёмкость из 2-х шприцов. Так вот, после 30-40 мин аэрации спирт никуда не испаряется и ватку можно отжимать. Другое дело хватает ли этого для дезинфекции... Я стараюсь верить.

Я кладу немного аквариумного герметика в р-не ножек, сверху термоусадка и феном усаживаю, датчик на пол корпуса торчит из трубки. Герметично, нет лишнего термоперехода.

Олег, а ты в таком исполнении их в жидкость опускаешь? Или в гильзу изолированную?

 

[sergii 1]

Я думаю в таком виде в жидкость опускает, ведь датчик расчитан до 125град.И трубку, наверное, использует с клеющим подслоем.

 

[mihanik2]

Миха, вот видно, что ты не пробовал.

))) Не пробовал! Предположил!
Как уже выше писал вместо аэрации бултыхаю бутыль))

 

[Led1]

Как уже выше писал вместо аэрации бултыхаю бутыль))

И это в XXI веке, когда космические корабли бороздят просторы вселенной...

Я думаю в таком виде в жидкость опускает, ведь датчик расчитан до 125град.И трубку, наверное, использует с клеющим подслоем.

Так там главное, что б вода не добралась к выводам и не замкнула.

 

[Vadym]

По Даташит точность +-0,5 град... Высокая точность... Сам был в шоке.

даташит говорит о том что конкретный экземпляр может иметь погрешность +-0.5 гр в диапазоне -10°C +85°C от эталона температуры.
на самом деле у меня разница между показаниями 3-х датчиком колеблется в нужном для нас диапазоне не больше -+0.1 гр между ними в одну сторону для конкретного датчика и они програмно откалиброваны по одному, чтобы показывали одинаково. Более точно можно наверно ртутным мерять, но зачем ? В нашем деле такой погрешности более чем достаточно. Тут и 1 гр погрешности за глаза хватит, учитывая то что температура затора в разных местах очень сильно гуляет если не мешать.

 

[Olt]

Я думаю в таком виде в жидкость опускает, ведь датчик расчитан до 125град.И трубку, наверное, использует с клеющим подслоем.

Термоусадка самая обычная, без всякого клея, герметик аквариумный чтобы без антибактериальной химии. Можно и в гильзу от алюминиевого конденсатора К50-6. Пофик.
Через меня проходят сотни DSок, плюс минус 0,5градуса не встречал, все показывают очень точно. Если очень надо можешь это смещение учесть. Если постоянно в цикле 0,7секунды считывать показания датчик немного до 0,2-0,3С подогревается (жрет он чуток при преобразовании, немного но в тепло этот ток переходит)
Для РК использую 5 штук в двухпроводном включении, там 1/16градуса как раз нужна.
Что касается в технике силен не силен, скажем так Игорь (ХД Лабспирт) сантехник, но в свои 50 вполне освоил бейсик для Атмелов и для нужд РК делает великолепные программки. Сейчас на ЛС Voron строит РК, смотреть не надо, там красота такая, что пипец. Я с ним общался, мужику за 60, микроконтроллеры в глаза не видел, но захотел и потихонечку все получается. Как то так....
Я вчера вечером предлагал в Кофейне на Ленина 38 посидеть про РК пообщаться или у меня глюки после дегустации? Что то не могу найти

 

[Vadym]

Термоусадка самая обычная, без всякого клея, герметик аквариумный чтобы без антибактериальной химии. Можно и в гильзу от алюминиевого конденсатора К50-6. Пофик.

китайцы тоже на темоусадку сажают, на термопасту и в гильзу, и цены нормальные

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

а если задаться целью ,то можно такой с аукциона купить и выйдет дешевле чем у нас голый датчик

 

[Led1]

на самом деле у меня разница между показаниями 3-х датчиком колеблется в нужном для нас диапазоне не больше -+0.1 гр

Это радует. Для пива такая точность избыточна. Это я для колонны заморочился...

Олег, я так и не понял - в жидкость без гильзы пробовал?

Я вчера вечером предлагал в Кофейне на Ленина 38 посидеть про РК пообщаться или у меня глюки после дегустации? Что то не могу найти

Глюки.
Надеюсь у меня тоже скоро такие будут...

 

[Olt]

Олег, я так и не понял - в жидкость без гильзы пробовал?

Да, именно так всегда и делал. А в чем проблема то? Силикон герметизирует контакты.

Это я для колонны заморочился...

А для колонны абсолютная точность нафиг не нужна. А 1/16 градуса тебе хватит.

можно такой с аукциона купить и выйдет дешевле чем у нас голый датчик

Это точно. Но опять таки, это если на Космодроме брать, это же розница жестокая и накрутки.

 

[Vadym]

Приехали мои сухие дрожжи ,купленные у поляков

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

, как я и говорил приезжают довольно быстро, доставка заняла 11 дней.Рекомендую.

 

[mihanik2]

Уважаемые ПИВОВАРЫ! Есть предложение организовать "экшэн-встерчу"!
Поиграть в пейнтбол пивоваренной общественностью!
Формат:
встретиться, познакомиться, поиграть, попить пива-водочки, поигарть. Ну и конечно общение в компании единомышленников!!!
Организацию беру на себя (есть подвязки в этой сфере). Цены и прочие моменты озвучу при наборе определенного количества пивоваров. Минимум 8 чел. Мешьше нет смысл...
Присоеденяемся, обсуждаем, заявляемся!

 

[aviator]

Go,go,go!!!

 

[reset5]

Интересно

 

[aviator]

Интересно

давай в скайп,мы там.

 

[Led1]

Миха - двигатель Пивоваренного общения!
Я пострелять не против!
Особенно интересно будет пострелять после того как "попить пива-водочки"

 

[PvS]

Тема интересная, я за! в стайкбол играл, было дело, а вот в пэйнт никогда.

 

[Vadym]

Надеюсь команда будет в пивной атрибутике?

 

[mihanik2]

Миха - двигатель Пивоваренного общения!

Это не я! Это Я, Влад и ДЖИН!

 

[mihanik2]

Вернее так

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Короче позвонил по ценам:
Снаряга - 80 грн (форма, маркер, маска, столики, лавочки, мангал, шамрпура и тп. короче Пашка сказал "для ВАС сделаем в лучшем виде ")
Шары - 35 грн - 100 шт.
Ящик шаров - 700 грн.
Для НАС ящик 600 грн!!!!
Получается 100 шт - 30 грн!

Итого: минимально - 80+30=110грн с человека.
НО! скажу как опытный))) 100 шаров это очень мало((( Я буду брать 500...
Жду заявок!



У когонибудь Т58 "в ноль" бродило?