пивная "ШАТО" на площади

[Corwin Celebdil]

Да, целиком нормальная, если бронируешь на какой-то день с высоким спросом мест. Заведения вынуждены перестраховываться от любителей бронировать и не приходить. Нашим людям, видишь ли, часто лень позвонить и отменить бронь.

 

[Slash]

Внутренние стандарты производства значительно превышают установленных государством, тем самым повышая качества продукта. И что может навредить здоровью при использовании традиционного сырья: солод, хмель, вода? Рецептуры и технологии подобраны и корректируются исходя от мнения гостей и не имеет ничего общего со «Славутич».Ведь в производственной линейке «ПБК Славутич» Вы не увидите полутемного эля, темного пива или светлого 14%-го. Сложно понять того, кто приходит в пивоварню за бутылочным пивом вместо свежесваренного не фильтрованного и не пастеризованного.

Звучит красиво.
На самом деле по факту - это тот же Славутич с характерным неприятным привкусом, хотя в этом пиве он выражен куда меньше, чем в бутылочном.
Тёмного пива у вас нет - и называть это пиво "тёмным" мне лично бы совесть не позволила, эль тоже жутко похабный.

Резюме - или покупное пиво ряда наших заводов или (что предпочтительнее) - Чехия/Англия, или Старгород.
третьего, увы, не дано.

 

[brewer]

Звучит красиво.
На самом деле по факту - это тот же Славутич с характерным неприятным привкусом, хотя в этом пиве он выражен куда меньше, чем в бутылочном.

Хотя должно быть наоборот))). Ведь бутылочное пиво проходит столько степеней фильтрации, что на выходе можно получить почти дистиллированную воду на будь-каком заводе Чехии, Англии или Украины. Лишь минипивоварни (Старгород, Шато и еще скоро появятся в Харькове) могут позволить не фильтровать и не пастеризовать пиво, сохраняя истинный вкус напитка.

Тёмного пива у вас нет - и называть это пиво "тёмным" мне лично бы совесть не позволила, эль тоже жутко похабный.

Но о вкусах не спорят. Если говорить со стороны бизнеса, то на Вашем мнении нельзя базироваться, т.к. спрос на эти сорта постоянно растет. Особенно после полученных наград "Бронзовое" - Гран-при, "Эль"- золотую медаль за высокое качество.
И чем Вам не угодил цвет темного пива? Каждую партию пива проверяем лабораторно и не было случая чтоб не влезли в рамки спецификации. А спецификация разработана согласно ДСТУ. "Бронзовое" всегда было темным пивом

 

[Corwin Celebdil]

и еще скоро появятся в Харькове

А по-подробнее?

"Эль"- золотую медаль за высокое качество.

Очень, кстати, нравится. Ну и гордость берёт за то, что в Киеве нет, а у нас есть

 

[brewer]

А по-подробнее?



Очень, кстати, нравится. Ну и гордость берёт за то, что в Киеве нет, а у нас есть

Не могу распространяться, но одна пивоварня уже смонтирована и проводятся опытные варки.

 

[Corwin Celebdil]

Не могу распространяться, но одна пивоварня уже смонтирована и проводятся опытные варки.

Ну хотя бы в каком формате будет работать: тоже ресторан, или минипивоварня с реализацией через торговые точки? Почему на Бирмире тихо?

И, чтобы два раза не вставать, может что интересное расскажете про фирменное пиво Пивобара?

 

[Borracho]

Да никаких военных тайн.
- Мисто,
- Салтовка, напротив Дафи.

Еще мини пивзавод, который будет в кеги разливать под любой "фирменной" торговой маркой.

 

[Corwin Celebdil]

Вроде что-то и сказал, но в то же время ничего по сути.

 

[Borracho]

Я не виноват. Сути и нет никакой.

 

[Citizen1]

Хм...интересно - что ж там будет напротив Дафи? Где именно? И когда? Действительно - так ничего толком и не сказано. Если можно, просветите.

По теме. Шато - в целом ничего. Золотое и серебряное нравится. Бронзовое - обычное тёмное с характерным карамельным привкусом. Эль не распробовал толком. Кухня вполне достойная. Пивная тарелка ничего так, крылышки тоже хорошие, и вообще выбор блюд - на любой вкус. Но вот над колбасным меню надо поработать. Похоже на сосиски/сардельки из ближайшего киоска. Это не только моё мнение.
Хорошие задумки с метром пива и пивным жирафом.
Обслуживание нормальное. Интерьер тоже.
В-общем, ничего выдающегося, но в целом -иногда вполне достойная альтернатива Старгороду. В частности, пока у меня ещё есть купоны-скидки Шато 50% на всю их кухню)

 

[no@name]

по сравнению со Старгородом Шато УГ.
цены на жрачку в старгороде дешевле, порции значительно больше и вкуснее... пиво лично мне больше нравится в старгороде. к тому же, последний раз когда был в шато какую-то сраную нарезку несли минут 40...

 

[Бонч Бруевич]

Поддерживаю предыдущее мнение. Никакой конкуренции Шато со Старгородом не выдерживает. Пиво даже сравнивать нельзя, кухня заурядная. Интерьер безликий, атмосферы ноль.

 

[Corwin Celebdil]

Ну не всем заведениям дано быть кабаре-стриптизом. В Шато, по крайней мере, можно спокойно вечером посидеть и поговорить, а не орать на ухо собеседнику.

 

[Бонч Бруевич]

Ну не всем заведениям дано быть кабаре-стриптизом. В Шато, по крайней мере, можно спокойно вечером посидеть и поговорить, а не орать на ухо собеседнику.

А в данной номинации Шато проигрывает "Бирже", "Пивобару", "Берлину" и еще нескольким заведениям.
Имхо, бестолковое заведение: маленьким уютным его не назовешь, большим и развеселым тоже.

 

[postsuffix]

Заказали однажды "Рыбную тарелку". Оказалось, что обвесили почти в 2 раза. И это с учетом половины лимона, которая по словам официантки (до того, как она узнала, сколько весит блюдо) не входит в обозначенный в меню вес.

Сначала на нас не обращали особого внимания, даже шутили, мол "ну если хотите, мы можем пойти на кухню и взвесить при вас". Не ожидали, что согласимся. Ну а потом была и жалобная книга, и администратор вдруг подтянулся, и французское вино в подарок, и 50% скидка на счет.

 

[kpac]

А мне в шато пиво не нравится! Первое время после открытия было классное, а потом откровенно спиртом стало попахивать
А так много приятных воспоминаний. Как то сидели бухали - счет вышел 700-800 гр и когда я попросил счет, мне официант сообщил что они решили сделать нам скидку 30%, в честь чего я так и не понял. но по счету заплатили 500 с копейками

 

[Lerich]

Ну не всем заведениям дано быть кабаре-стриптизом. В Шато, по крайней мере, можно спокойно вечером посидеть и поговорить, а не орать на ухо собеседнику.

Да можно спокойно поговорить 2 часа в ожидании официанта, а потом 2 часа так же спокойно ждать свой заказ.

 

[Nikusik]

Да можно спокойно поговорить 2 часа в ожидании официанта, а потом 2 часа так же спокойно ждать свой заказ.

Ну незнаю...Как раз обслуживание у них в норме.Все хотят свежежаренное за 5 минут, сами-то дома готовите?И что мне нравится, что не надо ждать "своего" официанта, чтоб что-то дозаказать.

 

[vovtyal]

Как то сидели бухали - счет вышел 700-800 гр и когда я попросил счет, мне официант сообщил что они решили сделать нам скидку 30%, в честь чего я так и не понял. но по счету заплатили 500 с копейками

Скидка в 30 ПРОЦЕНТОВ дается каждому, кто сделал заказ в промежуток между 16-00 тире 18-00... И вот тут-то и происходят довольно интересные вещи - иной раз про эту скидку просто-напросто "забывают"... Что и произошло с моей компанией не далее, как 08-01-2012 в зале для некурящих... Несмотря на моё личное, очень позитивное, отношение к данному заведению - было довольно неприятно наблюдать потупленные глаза официантки, после того, как ей указали на даный факт.

P.S. - скидка - не главное, главное, все-таки отношение. Несмотря на очень качественное Пиво (на вкус и цвет...)

 

[sashox]

А мне в шато нравится,все меня там устраивает!