Из опыта знаю, что из всех заинтересованных инстанций невры придется оставить в СЭС /существует их нормативный документ, который устанавливает, что вспомогательные помещения в многоэтажном доме должны находиться одно над другим /. При такой трактовке, все зависит от района города и личных возможностей.
Вторая нервная инстанция - газовое хохяйство и связанно это с решением вентиляционных вопросов в новой кухне. Если отказаться от газа/ или у Вас электричество - это упрощает решение данного вопроса.
Денег от 6-7 тыс.грн. Время - от 3-х мес. И все зависит от Ваших "пробивных способностей ", четкого понимания что и в каком порядке делать, конкретного района города /есть очень трудные/затратные/ районы.