Овощи-гриль

[Малинка]

Овощи-гриль

Народ, поделитесь...как вкусно приготовить овощи-гриль на решетке? Нужно ли предварительно их мариновать?

Вот прикупила баклажаны, перец, помидорки, грибы ...и не знаю шо с ними делать

 

[domask]

Ничего марировать не надо, но лучше жарить на шампурах. Как вы будите помидоры жарить на решетке?

 

[Малинка]

Ничего марировать не надо, но лучше жарить на шампурах. Как вы будите помидоры жарить на решетке?

Я пока не знаю как....поэтому и спрашиваю

 

[domask]

Перец чили на углях - бомба, рекомендую!

 

[Малинка]

Тут бы разобраться с тем что купила....хочу еще рыбку в фольге попробовать))).... domask,спасибо, за подсказку))))

 

[domask]

Мне рыба в фольге не нравиться, она становится какбудто вареная. Рыбу лучше готовить на решетке без фольги.

А что разбираться, на шампур овощи нанизали и на угли.



Вот я эксперементирывал с рыбой https://www.kharkovforum.com/showpost...postcount=1844