Онлайн-ресторан Roll Club. Суши и роллы с бесплатной доставкой

[Гість 137995]

смотрела видео от японки, она сказала большей части нет у них в японии, так что наши украинские суши все украинцами придуманные.
.

Ну нет такого понятия как настоящие суши. Как, например, настоящие блины или настоящий шашлык. Это скорее наор правил по приготовлению и подаче блюд. Дальше чистая фантазия и профессионализм повара.
кроме того, нелья скидывать со счетов доступность продуктов. Вблизи моря огромный выбор свежей рыбы, в плодородных регионах - овощей и фруктов.

У нас же, в силу низкой квалификации поваров и подверженноси населения модным веяньям выбор продуктов ограничен. Все завозят "как все". Тунец СМ, угорь копченый, лосось охл, окунь. Вот и вся рыба, раньше попадался желтоховст, но в силу цены сечас пропал

И...? Роллы с таким же названием не из США?

таке название ролл получил от одномименного сыра используемого в нем.
Хотя от филадельфии все давно поуходили на более дешевые аналоги.

 

[Пиранья]

Ну нет такого понятия как настоящие суши. Как, например, настоящие блины или настоящий шашлык. Это скорее наор правил по приготовлению и подаче блюд. Дальше чистая фантазия и профессионализм повара.
кроме того, нелья скидывать со счетов доступность продуктов. Вблизи моря огромный выбор свежей рыбы, в плодородных регионах - овощей и фруктов.

У нас же, в силу низкой квалификации поваров и подверженноси населения модным веяньям выбор продуктов ограничен. Все завозят "как все". Тунец СМ, угорь копченый, лосось охл, окунь. Вот и вся рыба, раньше попадался желтоховст, но в силу цены сечас пропал



таке название ролл получил от одномименного сыра используемого в нем.
Хотя от филадельфии все давно поуходили на более дешевые аналоги.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[ALex_hha]

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

и?

Ну нет такого понятия как настоящие суши.

аналогично и пицца. Но многие кричат - "вот в этом кахфе настоящая оригинальная пицца. Я вкушал такую в Италии"

Мне лично пофигу, настоящее оно или адаптированное под нас, самое главное, чтобы было нажористо и вкусно. А за изысканными и утонченными вкусами ходите в рестораны.

 

[Пиранья]

и?


аналогично и пицца. Но многие кричат - "вот в этом кахфе настоящая оригинальная пицца. Я вкушал такую в Италии"

Мне лично пофигу, настоящее оно или адаптированное под нас, самое главное, чтобы было нажористо и вкусно. А за изысканными и утонченными вкусами ходите в рестораны.

Что и? Американский вариант, говорю. А не спорно

 

[Гість 137995]

Что и? Американский вариант, говорю. А не спорно

Это Украинский вариант америсканского варианта япоснкого блюда.

Чтобы понять што такое украинские суши глазами японского повара - представте себе японскго повара, который готовит блины, не разу из не ев и не говотовив, по рецепту их инета, скажем, с рисом, имбирем, и подает их с соевым соусом и васаби.

НЕ исключено, а я в этом асолютно уверен, что поехав в японию, и попробовав их суши мы не найдем ничего общего с сушами у нас даже в самом дорогом ресторане. Хотя бы потому, что набор продуктов будет разлиться кардинально.

 

[Molma]

Вчера заказывали роллы (много разных) - все очень понравилось, начиная с обслуживания заказа и заканчивая качеством продукции. Спасибо огромное

 

[ALex_hha]

Чтобы понять што такое украинские суши глазами японского повара - представте себе японскго повара, который готовит блины, не разу из не ев и не говотовив, по рецепту их инета, скажем, с рисом, имбирем, и подает их с соевым соусом и васаби.

НЕ исключено, а я в этом асолютно уверен, что поехав в японию, и попробовав их суши мы не найдем ничего общего с сушами у нас даже в самом дорогом ресторане. Хотя бы потому, что набор продуктов будет разлиться кардинально.

еще один Я уже приводил ролик, где коренная японка пробует суши в росиии. И прикинь, ни чем особо они не отличаются, ну разве что Филадельфии/Калифорнии у них почти нет, это больше для Европы/Штатов, а так - 'те же яйца, только в профиль'

 

[Гість 137995]

еще один Я уже приводил ролик, где коренная японка пробует суши в росиии. И прикинь, ни чем особо они не отличаются, ну разве что Филадельфии/Калифорнии у них почти нет, это больше для Европы/Штатов, а так - 'те же яйца, только в профиль'

Во-первых, ты коренную японку от казашки хуй отличишь
Во-вторых, где в росиии? Это моет быть Казань а может быть и Владивосток(который, кто бы мог подумать, стоит на берегу Японского моря)

 

[XGodeksX]

не понравился сет с угрем. в прошлом месяце заказывали дважды. оба раза угорь на сушках оказывался резиновый, еще и доставляли оба раза с опозданием
разочаровался в роллклабе

 

[Пиранья]

Это Украинский вариант америсканского варианта япоснкого блюда.

Чтобы понять што такое украинские суши глазами японского повара - представте себе японскго повара, который готовит блины, не разу из не ев и не говотовив, по рецепту их инета, скажем, с рисом, имбирем, и подает их с соевым соусом и васаби.

НЕ исключено, а я в этом асолютно уверен, что поехав в японию, и попробовав их суши мы не найдем ничего общего с сушами у нас даже в самом дорогом ресторане. Хотя бы потому, что набор продуктов будет разлиться кардинально.

Знакомые из Японии редких глистов привезли в себе. Но это дело вкуса
За японскими - к японцам. Или почитайте в интернете, какие именно японские правила: только свежая рыба, рис не окунается в соус и т.д. - и готовьте сами. Меня наши варианты вполне устраивают

 

[ALex_hha]

Во-первых, ты коренную японку от казашки хуй отличишь

ага, особенно язык очень похож

Во-вторых, где в росиии?

Питер или Мск, не помню точно

Это моет быть Казань а может быть и Владивосток(который, кто бы мог подумать, стоит на берегу Японского моря)

ага, специально для тебя на Мосфильме снимали, с казашкой с идеальным японским произношением

Меня наши варианты вполне устраивают

дак выбора просто нет

рис не окунается в соус и т.д.

еще как окунается, просто кто то смачивает рис, а кто то рыбу. Это уже дело вкуса.

Единственное табу, которое я знаю - суши делают ТОЛЬКО мужчины, у нас же их крутит любая школота, в том числе и женщины.

 

[Пиранья]

ага, особенно язык очень похож


Питер или Мск, не помню точно


ага, специально для тебя на Мосфильме снимали, с казашкой с идеальным японским произношением


дак выбора просто нет


еще как окунается, просто кто то смачивает рис, а кто то рыбу. Это уже дело вкуса.

Единственное табу, которое я знаю - суши делают ТОЛЬКО мужчины, у нас же их крутит любая школота, в том числе и женщины.

Есть хорошая поговорка. "Красиво жить в говне не запретишь"

 

[bλllz]

Заказываю уже в 4ый раз, сеты беру, всё вкусно и свежее, но пару раз был переварен и недоварен рис и в эти же разы роллы были слипшиеся, рис был сухой, но рыба явно свежая, т.к. пахло из судочков хорошо.
В целом, я доволен, т.к. цены ниже других, а качество на уровне.
До этого заказывал в япошке, все время не особо свежее было и цены выше.

 

[bλllz]

Сегодня заранее за 2 часа заказал сет и пиццу.
Привезли с опозданием в 25 минут.
Делаю уже 4ый заказ здесь, 2 раза был сухой рис и слипшиеся роллы, но рыба как ни странно свежее самого риса в то же время...
Цены по городу неплохие, до этого брал в япошке, у них слипшиеся роллы это норма.

Здесь же всё-таки 2 раза попались свежие нормально приготовленные роллы.
Пока еще не нашел для себя идеальный сет, но в поисках.
Сделали 5% скидку, что приятно конечно же.
Не приятно одно, ладно опоздание, но пицца, которую я решил здесь заказать, была первой и последней...
Итак во-1 она была еле тёплая, хотя в отличии от Итальяни, они кладут её на фольгу.Во-2 как ни странно, хоть начинки было и много, брал я "Мясной бум", где по заявлению оператора больше всего мяса, вкуса мяса как такового особо выраженного не было.Кетчуп(соус) ваш оставляет желать лучшего, такое чувство что разбодяжили треугольник "Томат Чумак".
Большая просьба вашего повара пересмотреть его рецепт...
Из плюсов - тесто было нормально выдержано, тонкое, и не хрустело как сухарь.
Но честно говоря по вкусу это было похоже не на пиццу, а на домашний пирог...

А по сету, брал я "Сердце дракона", я вообще не любитель овощных роллов, но с авокадо еще ничего, а вот с огурцом, ну совсем никакой.Еще в сете 2 вида роллов, которых по-моему было 8-12 штук, добавлена капуста, которая даёт сильно послевкусие.
До этого брали 2 сета Даллас на компанию, там та же беда с роллами с яблоком.
Может конечно лично моё имхо, но этот фрукт и этот овощ портят оба сета.
В остальном сет очень понравился, вес 1800 грамм, цена 369 грн. До этого брал еще сет "Мечта японца", который стоит 415 грн, так честно говоря отличий не ощутил, кроме тех что "Мечта японца" даже получше, вес одинаковый, цена на 46 грн отличается.

И да, забыл о главном, нет худа без добра, ваши подарочные роллы просто прелесть, всегда расходятся первыми

 

[Пиранья]

Может конечно лично моё имхо, но этот фрукт и этот овощ портят оба сета.

так честно говоря отличий не ощутил

вот я тоже на эти два момента у Ролл-Клаба внимание обращала

 

[ALex_hha]

а вот с огурцом, ну совсем никакой.

вот честно никогда не пробовал ролов с огурцом, но что там может быть вообще? Это ведь огурец и рис Карл, какой вкус вы там искали? Тем более зимой/вначале весны они тепличные, т.е. никакие

Может конечно лично моё имхо, но этот фрукт и этот овощ портят оба сета.

видать имхо, ибо мне очень нравится Япоша (Состав: Лосось, яблоко, сырок плавленый), cпринг Ролл Колибри (Состав: Креветка, крем сыр, ананас, кунжут, рисовая бумага), Кардинал (Состав: Икра красная, куриная грудка копченая, крем сыр, яблоко, салат, зелень)

 

[Пиранья]

вот честно никогда не пробовал ролов с огурцом, но что там может быть вообще? Это ведь огурец и рис Карл, какой вкус вы там искали? Тем более зимой/вначале весны они тепличные, т.е. никакие


видать имхо, ибо мне очень нравится Япоша (Состав: Лосось, яблоко, сырок плавленый), cпринг Ролл Колибри (Состав: Креветка, крем сыр, ананас, кунжут, рисовая бумага), Кардинал (Состав: Икра красная, куриная грудка копченая, крем сыр, яблоко, салат, зелень)

Фу... Как будто выделенное случайно в ролл попало. Хотя мне понравились а-ля Филадельфия с руколой и даже с мятой

 

[Гість 137995]

пару раз был переварен и недоварен рис и в эти же разы роллы были слипшиеся, рис был сухой

Критерии готовности риса в студию.
"мне кажется" ИМХО, тут не прокатывает.

 

[ALex_hha]

@РК
Есть два пожелания

1. верните старый васаби. У нового как по мне два минуса
- очень жидкий
- некуда выдавливать, или как минимум прикладывайте пустую тару

2. Верните подарочный ролл Унаги Чиз. Новый, название не помню, совершенно не нравится.

 

[Roll-club.kh.ua]

@РК
Есть два пожелания

1. верните старый васаби. У нового как по мне два минуса
- очень жидкий
- некуда выдавливать, или как минимум прикладывайте пустую тару

2. Верните подарочный ролл Унаги Чиз. Новый, название не помню, совершенно не нравится.

Спасибо за отзыв.
С завтрашнего дня вернём возможность выбирать ролл подарочный ( либо Унаги Чиз , либо Сидней).
По васаби: он сделан такой консистенции , так как находится в стикере, поэтому более густую консистенцию сложно технически фасовать. А Боксики пустые не давали , т.к. Подразумевали выдавливание Васаби в соевый соус.
Огромная просьба ко Всем кому нужен боксик, сообщайте операторам, они будут их предоставлять.