Нужен совет по коктейлям. Бармены на форуме есть?

[Хидр]

бутылка 0,5 или литр?

Смеешься? Это литров на 30
В обычную бутылку можно для красоты обычного красного перца нагрузить. Я не очень знаю как это работает, да только оно не та острота получается. В смысле нет эффекта смерти подобного, как если бы ты его разжевал.

 

[Хидр]

Необходимо время, чтобы бочка с самогоном подружились, делаю нечто подобное, но по "ускоренной процедуре", потом добавляю ароматизатор "виски", получается очень дорогой и вкусный продукт, здесь уже главное найти пустую бутылку подороже, делюсь и этой технологией.

Я настаивал яблочный по-моему дистилянт на свежих дубовых плашках, оно год стояло, литров 6 кажется было. Пить невозможно. Разбавил водой, перегнал второй раз, получилось ароматно. Залил опять плашки, уже было интереснее. Танины видать или что там за дубильные вещества - вышли, остались в хвостах большей частью. И уже дальше плашки работали на лагидную ароматизацию. Причем по началу аппарат был дедовский, хуевый. Это позже я взял достойный. Поэтому подванивало сивухой слегка, но за год дуб это дело облагородил. В принципе наверное и не нужно было второй раз настаивать, оно пилось приятно сразу после перегонки.

 

[Bonaparte]

Смеешься? Это литров на 30
В обычную бутылку можно для красоты обычного красного перца нагрузить. Я не очень знаю как это работает, да только оно не та острота получается. В смысле нет эффекта смерти подобного, как если бы ты его разжевал.

А причем тогда 21 штука острого перца и 30 литров сема, для красного словца? Я думал что вы рецептом делитесь, а вы просто взяли что было и соединили в кучу, я так иногда еду готовлю, что есть в холодильнике из того и готовлю.😂

 

[Хидр]

А причем тогда 21 штука острого перца и 30 литров сема, для красного словца?

На такую банку такого перца как раз, шо-то мне кажется шо ты больше 3 литров сема не видел

 

[edmi]

На такую банку такого перца как раз, шо-то мне кажется шо ты больше 3 литров сема не видел

Ну давайте не будем меряться кто что видел, просто в любом приготовлении есть точка от которой все отталкиваются, расчитывают всё на литр хоть огурцы, помидоры и прочее на зиму закрывать, найдите эту точку в 21 остром перце (размер, вес, острота неизвестно), а в последствии узнаём что эта точная цифра 21, на 30 литрах самогона, где время настаивания, и что я/мы тут должены понять, набор громких слов без всякой конкретики? Если уж делимся рецептами под новый год, то хотелось бы по точнее, без обид, я например в перцовку ещё хрен добавляю.

 

[Bonaparte]

На такую банку такого перца как раз, шо-то мне кажется шо ты больше 3 литров сема не видел

Я самогон покупаю у соседа, а дальше сам через уголь очищаю и готовлю, жена весь процес не любит из за запаха, выгнать это не главное, главное что с ним дальше делать.😀

 

[Хидр]

найдите эту точку в 21 остром перце

На самом деле вы не полностью правы. Тут есть бэкграунд. 21 перец это старинная карибская традиция, бралась бутылка рому, туда кидался обязательно 21 острый перец, настаивался какое-то время и потом этой жидкостью черные язычники угощали своих богов вуду, а конкретно - Барона Самди.
Когда у меня было много перца с грядки и много самогона, я подумал - шо мне делать с гост пепером и повторил эту традицию, правда угощал уже себя, а не вудуистского бога мертвых. В литровую бутылку из под томатного сока уже потом засовывал обычный сушеный и свежий перец типа огонек и хабанеро и оно в тепле стояло для лучшей экстракции.
Но меня беспокоит другое, зачем вам искать рецепт там, где его нет? Я ведь нигде не написал, шо делюсь с вами именно "кулинарным рецептом". Вы сами себе шо-то придумали, а потом когда ваши фантазии не оправдались - начали мне за это предъявлять.
В тот же момент у вас возникают какие-то сомнения во вкусовых свойствах этого напитка, хотя вы прекрасно знаете уровень остроты этого перчика.
Чем обусловлена цифра 21 - надеюсь теперь понятно.

It is also said that with his right eye he watches his food, as Bawon Samdi is

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

for his

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

appetite. He even makes his own liquor: raw kleren, a form of cheap

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

, steeped in 21 hot peppers, which renders it so spicy that no other lwa can bear to drink it.

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[edmi]

Та не, домашняя настойка лучше. Бхут Джолокья 21 штука, сэм 65 крепости чистый как слеза, из слив. Это отвал

Но меня беспокоит другое, зачем вам искать рецепт там, где его нет? Я ведь нигде не написал, шо делюсь с вами именно "кулинарным рецептом". Вы сами себе шо-то придумали, а потом когда ваши фантазии не оправдались - начали мне за это предъявлять.

Я это понял как рецепт, с конкретным сортом перца, с конкретными градусами, сырьё опять же, состояние после употребления, или зачем здесь всё это? Да и тема сама (хоть и старая) про приготовление алкогольных напитков.

 

[Хидр]

Я это понял

Бывает

или зачем здесь всё это

Мне перед вами отчитываться нужно? Вообще с другими людьми общался. Какой-то странный эгоцентризм. Или это ригидность мышления?

 

[biomechanoId]

Я не очень знаю как это работает, да только оно не та острота получается. В смысле нет эффекта смерти подобного, как если бы ты его разжевал.

звичайно, бо капсаїцин- на базі липідів, що спиртами розчиняється і руйнується.

 

[biomechanoId]

с конкретным сортом перца

каролінського женьця хуйнути і буде усім за вечерею щастя... а потім ще зранку, коли покакати підуть

 

[Вентилятop]

Нужен совет по коктейлям. Бармены на форуме есть?

Скоро новый год, нужен толковый совет.

Хочу обеспечить новогодний стол напитками.

Итак: исходные данныеБ:

Ты же ж хоть отпишись после НГ, чем дело закончилось. На каком варианте остановился все же.

 

[vaiper210]

Ты же ж хоть

бачив якого року тема?

 

[UncleFlint]

Заходиш до аптекі берешь спирт на 300 грн, і на 200 грн різних соків, робишь літровий пакет з трьох фанфуріків, а потім другий третій по однму меньше...

 

[Вентилятop]

бачив якого року тема?

Мне все равно. Вы, любезный, флудер обыкновенный. Я топикстартера попросил отписаться после вечеринки, ибо мне интересен финал.
А вы мне календарем машешь тут. Ишь какой.

 

[vaiper210]

Ишь какой.

 

[Клоун999]

делаю нечто подобное, но по "ускоренной процедуре", потом добавляю ароматизатор "виски", получается очень дорогой и вкусный продукт, здесь уже главное найти пустую бутылку подороже, делюсь и этой технологией.

Так для себя делаешь, нахуй велик изобретать, или трубы горят, бочка даёт и аромат и вкус,

 

[Клоун999]

Я настаивал яблочный по-моему дистилянт на свежих дубовых плашках

Так их готовить надо,

перегнал второй раз, получилось ароматно.

Надо было абсент замутить,

 

[Хидр]

Так их готовить надо

Ну короче два или три дня они отмокали в воде, потом я их просушил, на решетке прожарил, но этого не хватило

 

[Хидр]

Надо было абсент замутить,

Абсент был как раз в планах на 2022 год, но...