І він крутився)
От блін..аж захотілось😳 недавно польську тіпа дохторська купила🤦♀️ виліта "Своя лінія" - крахмал з крашеной тувалєткой і хрящами... ужас((( ну скормили імпортним котофєям, їм зашла)))
Ви думаєте що в сересере була ковбаса з мʼяса? Ні мʼяса, ні туалетного паперу
Нє, я про харошу дохторську мічтаю...жирненьку таку...ням-ням😍
Краще просто мʼяса шматок зʼїсти)
Краще і мнясо і дохторська😳
Десь читав про смак "туалетного папіру" у радянських ковбасах.. Пишуть, що він виникав від того, що використовувались імпортні заморожені туші кенгуру чи іншіх тварин, які були запаковані у картон, якій, звісно, треба було видалити, але ніхто повність цього не робив..
вважаю це міфи, яке кенгуру) на півночі була австралійська баранина, з вонючим жиром, а тут була соя, мабутьДесь читав про смак "туалетного папіру" у радянських ковбасах.. Пишуть, що він виникав від того, що використовувались імпортні заморожені туші кенгуру чи іншіх тварин, які були запаковані у картон, якій, звісно, треба було видалити, але ніхто повність цього не робив..
Доречі.. До війни купував торти у "Нахлібнику", що у Слобіцкій Усадьбі.. Так от був в них там й асортімент ковбас, якіхось маловідомих виробників. Іноді купував там "Лікарську", тількі вона там коштувала десь у два, два с половиною разі дорожче ніж звичайна, але смак був супер..
Як ковбаса в сересере могла бути з мʼяса, коли воно все було на базарі)О, згадав, це про буйволятину у картоні було..
Можливо..
...і рубщики мяса у ті часи були заможні і впливові люди
заможни да, на счет влительности - спорный вопрос
У нас, у сусіда, з конячого(70—і) такі звʼязки були, вуз, в ментовке порешати і тд і тп, забув, а 24ка)
...на сумщині досі ******* з буряка гонять
До речі, про цукор.
Дорого, реально дорого.
І не забуваємо шо цукровий бурак то була основна сільськогосподарська культура.
Його садили дико багато.
Ніяка не кукуруза, не соняшник, не пшениця, а бурак.
Скрізь були цукрові заводи, і всі вони працювали.
Хвалилися шо перше місце у світі за виробництвом цукру з бурака.
