Научите готовить свиные ушки по корейски лучший рецепт

[ксения++]

Научите готовить свиные ушки по корейски лучший рецепт

Дорогие хозяюшки, научите готовить ушки по корейски, что бы они получились такими, как у корейцев на рынке!

 

[Nataliy.Nat1]

Очень люблю ушки, но приходиться покупать готовые.

 

[john&m_007]

Замачиваешь. Чистишь. Варишь до состояния, когда хрящик ещё остается твердым.
Остыло, мелко порезала. Соль + много красного перца + черный перец + много соевого соуса. Оставляешь в холодильнике на пару дней, иначе, когда не пропитаются, вкус не тот. Всё.