нарезанный картофель

[СОТЯ]

да в том то и дело шо корзины нет...

а куткуда пропала?
нужная весч понимаители!

 

[_mangust_]

очень нужная, но Босс решил шо нафуй

 

[david_89]

ну так у нас это тоже есть

ну и правда мангуст никто не собирается осуществить идею у вас!!!какие люди приама знают все секреты мира полагаю мангуст знает Secret of Victoria's Secret мангуст будь добр расскажи нам об этом тоже.
p.s.
еще раз спасибо всем кто поделил мне свои мысли.

 

[_mangust_]

ну я предполагаю что в грузии еще не так развита сеть маркетов как у нас, но тогда смысл спрашивать "будет ли такой товар пользоваться спросом" у харьковчан? Может лучше спросить у своих сограждан? ))) Нужен ли им такой товар за такие деньги ?

свое мнение мы тебе сказали, но тупо взять картоху и ее почистить - это любой дурак сделать сможет гораздо дешевле сам, а вот купить - там расходных многовасто таки будет как ни крути...Не хочешь - не слушай, просто возьми и сделай, потом расскажешь как ты стал картофельным олигархом)))

да, и если вопрос решен - не забудь за собой закрыть дверь, в смысле-тему.

 

[david_89]

ну я предполагаю что в грузии еще не так развита сеть маркетов как у нас

так,у нас там в солнечной грузии есть много маркеров,есть много воды,есть много картошка и есть много европы но там у нас маловато мангустов

тогда смысл спрашивать "будет ли такой товар пользоваться спросом" у харьковчан?

я думай что харьковчани такие же люди как все.по этому,я не вижу разницу в этом роде.

Нужен ли им такой товар за такие деньги ?

за какие деньги?я говорил что нибудь про сене?это касается мне сколько будет стоить товар.

свое мнение мы тебе сказали

нет дорогой друг ты свое мнение не сказал ты проста гадал и все знал заранее это не мнение это больше похож на злых оппозиционеров ты не знаешь что я собираюсь делать где я собираюсь делать и главное когда собираюсь делать.выходит что ты вообще ничего не знаешь.я задал вопрос:стали бы вы покупать нарезанный картофель? многие ответили,многие дали советы,многие высказали свои мнение а ты начинал говорить глупости не зная ничего.кроме того что в метро харькова есть что то.
сам видишь что твоя риторика в последнем сообщение изменился а мой продолжает говорить громче.это происходит потому что я знал и сейчас тоже знаю а чем речь а вы не знали.

да, и если вопрос решен - не забудь за собой закрыть дверь, в смысле-тему.

смешно когда заходишь в комнате и там тебе не нравится выходишь обратно.а не ждешь когда дер изчезнит
мой тебе совет друг смотри!

 

[_mangust_]

попробуй начать с начальной школы, особое внимание удели грамматике))

есть старая мудрость: умный учится на ошибках, дурак -настойчиво их повторяет.

ты спросил - тебе ответили, выбор за тобой. Хотелось бы чтобы ты все же оказался умным и реализовал свою идею не на просторах форума, а в реальности

 

[david_89]

попробуй начать с начальной школы, особое внимание удели грамматике))

уверяю тебя по грузински я без ошибок говорю.и не только

есть старая мудрость: умный учится на ошибках, дурак -настойчиво их повторяет

спасибо за мудрый совет.но есть еще один мудрость:кто не рискует, тот не пьет шампанского.

Хотелось бы чтобы ты все же оказался умным и реализовал свою идею не на просторах форума, а в реальности

ишо раз спасибо.в таком случае если я здесь тебе найду,обязательно обеспечу бесплатным товаром

 

[_mangust_]

да нет, спасибо, я все еще состоянии купить себе то что мне нравится или необходимо.

 

[SerAndrey]

интересный вопрос, но меня вот что интересует, когда картошка подмерзает, с ней что то происходит и она становится сладковато-невкусной, а тут замороженая еще и с таким же вкусом , как и свежая? и есть ли от мороженой хоть какая то польза, или из наполовину мусорной, она превращается в полностью мусорную еду?

 

[XapeK88]

элементарно заморозка берет допустим человек оборудование для чистки и резки хуярит картошку по пакетам да распространяет по цене дешевле чем то что есть ибо 20-30 грн за пол кило нарезаной картохи маразм полный и везут ее с ебеней

У Вас все так легко и просто)) Картошку нужно просушивать перед заморозкой на конвеере,иначе послипается в камки льда. Почему на конвеере? Потому что если частями сушить, то долго и она почернеет\потемнеет. поэтому нужен конвеер напримеръ

 

[Valentin_K]

...

Замороженный картофель фри нынче производится в колоссальных масштабах, что не удивительно, ведь согласно статистическим данным, потребление этого полуфабриката с каждым годом возрастает примерно на 30-40%. Производственный процесс объекта нашего исследования достаточно трудоемкий и предполагает следующие этапы:

— подготовка картофеля: на этом этапе помимо механической мойки овоща, происходит ревизия и удаление больных клубней или камней;

— очистка от кожуры: подготовленный картофель из пластмассового лотка засыпается в специальный агрегат, где при постоянной подаче воды проходит обработку в течении 5 минут. После этого очищенный картофель помещают в наполненные водой емкости;

— контроль очистки: емкости с очищенным картофелем подаются на инспекционный транспортер, где работники предприятия производят контроль качества очистки. В случае необходимости и выявлении недоработок, браковщики вручную дочищают продукт, после чего с помощью вибросита происходит отбор и калибровка «бульбы»;

— резка: во многом ее технология зависит от типа фри – могут использоваться как механические движущиеся ножи, так и неподвижные ножи, через которые картофель проталкивается потоками воды. По завершению процесса нарезанный картофель снова помещают в пластмассовые емкости с водой;

— технологическая проверка: на развитых предприятиях осуществляется с помощью видеокамер – не соответствующие параметрам ломтики струями воздуха автоматически сдуваются с конвейера;



— вымачивание: этот этап необходим для выделения избыточного сахара – ломтики после обжарки будут одного цвета;

— бланширование: нарезанный и вымоченный картофель поочередно погружается в горячую и холодную воду, в результате чего мякоть уплотняется, а вкус становится более ярко выраженным. Бланширование может происходить и другим путем: картофельные ломтики обрабатываются паром при давлении 12 бар, после этого давление уменьшается, а обработанная масса опрыскивается водой;

— сушка: обработанный картофель помещают на транспортер, где и сушат с помощью горячего потока воздуха;

— обжаривание: происходит в обжарочной ванне и длится около 2-х минут, при этом используется только негидрированное растительное масло, остатки которого после обжарки стекают по специальным отверстиям в конвейерной ленте на поддон;

— замораживание: для этого процесса используются специальные установки, оснащенные вентиляторами, благодаря которым интенсивность циркуляции воздуха усиливается, что и обеспечивает замораживание продукта во флюидной системе. Длительность процесса – 10 мин., граничная температура – -25°С;

— расфасовка и упаковка.

 

[maklen]

Когда-то покупали часто. Очень удобно, быстро. Сейчас в целях экономии чистим и режем сами)))

 

[Bella Donna]

где?где вы видели такое?

В новусе точно есть,еще где то видела,почищенный в вакуумной упаковке и порезанный .

 

[Iskandar2]

Мне нужен Ваш совет.стали бы вы покупать нарезанный картофель?

ТС, разжуй нормально в старпосте что конкретно имеется ввиду, а то объяснение немного черз жопу из серии "понимайте как хотите, но подскажите".