Допомагаємо ЗСУ!

На Харьковщине решили возрождать «молочную» породу коз. Уникальная ферма может появиться через несколько лет

🟡 07:30 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
Статус: Offline
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 206718
Адреса: Харків
  • 🟡 07:30 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #1
На Харьковщине решили возрождать «молочную» породу коз. Уникальная ферма может появиться через несколько лет

07.10.2011 15:24

В научно-учебном центре зооветеринарной академии уже сейчас занимаются выведением зааненской породы коз. Поставлять их молоко планируют и на детскую фабрику-кухню


Василий Яцына присматривает за обитателями козефермы уже несколько лет. У большинства животных здесь нет кличек - только номера. Но некоторым - самым послушным - Василий имена дал.

Василий Яцына рабочий козефермы: У меня два козла есть – Гоша и Кеша. Очень хорошие. Потом Катя есть у меня. Умница девочка

Гоша и Кеша - чистопородные зааненские козлы. Каждый стоит не меньше тысячи евро. А вот Катя похвастать «благородной кровью» не может - зааненскими будут только ее пра-правнуки. У них уже не будет рогов, зато появятся кисточки на шее. И «фирменный» покладистый характер.

Василий Яцына рабочий козефермы: Я за ними никогда не хожу. Я только выглянул, позвал овечек - они сами выбегают. Только сказать примерно направление. Они как люди

Зааненских коз в Украине почти не разводят - есть всего несколько небольших хозяйств. В Харьковской области зооветакадемия стала первой, где начали возрождать эту породу. Но пока здешняя козеферма - учебная база для студентов, а не поставщик козьего молока.

Виктория Руденко директор научно-учебного центра зооветакадемии: У нас был инвестиционный проект по завозу зааненских коз. Но он в связи с тем, что на сегодняшний момент финансирование недостаточное, и поэтому у нас она в таком зародыше. Мы планируем козеферму увеличить до 150 голов

Сейчас на ферме около ста козочек. В основном - молодняк. Молоко на ферме дают только двадцать зааненских коз. Эти чистопородные животные едят столько же сена, сколько и обычные. Зато молока дают в разы больше.

Валерий Федяев декан технологического факультета зооветакадемии: Козы - они, вообще, своеобразные животные. А зааненские – вдвойне. В том что при равных затратах зааненская коза дает практически в 2-3 раза большую молочную продуктивность

Шесть литров молока в день вместо полутора-двух, как у обычных коз. Когда козеферма разрастется, обещают в зооветакадемии, полезное козье молоко начнут поставлять на харьковскую фабрику-кухню детского питания.


Анна Бровко

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.
 
  • 🟡 07:30 Відбій тривоги в Харківська область.Зверніть увагу, тривога ще триває у:- Куп’янський район- Харківський район- Липецька територіальна громада- Вовчанська територіальна громада#Харківська_область
  • #2
козье молоко? Фффффууууууу
 
Назад
Зверху Знизу