Чем можно объяснить способность стекла "аккумулировать жар"? Чем хуже будет "работать" засыпка из морской гальки, битого керамогранита или стальных шаров от крупных подшипников? Зачем вообще засыпать какой-то баласт на дно печи, мангала, а не использовать этот "идеальный материал, аккумулирующий жар" для конструктивных элементов печи: стенок топки, дымоходных каналов, комина?
Единственный полезный эффект от нескольких бутылок в топке (пока они не рассыпались), это уменьшение объема топки на объем этих бутылок для сжигания малого количества дров, что действительно может улучшить процесс горения. Но тепла в помещении все это не добавит. Все тепло, которое было аккумулировано в материале бутылок, пока аккумулировалось - не грело печь и помещение. Т.е. добавляется мизерная (т.к. количества стекла для существенного накопления тепла слишком мало) инерционность системы отопления, вот и весь "бутылочный эффект".