Мечта - открыть кофейню

[WebsteR]

Мечта - открыть кофейню

Вот решил создать такую тему. А вдруг здесь есть знающие люди

Скажите, настолько ли сильно это нереально как все говорят?

У меня есть давняя мечта открыть свою кофейню.
Все говорят - санэпидемстанция, налоговая, пожарники и т.д.

А вдруг у меня получится?
Скажите свое мнение, что для этого нужно, какие знакомства.. возможно где эти знакомства искать.
А может у кого есть из санэпидем или еще какой организации.

Вообщем поделитесь кто что знает. Спасибо

 

[Svetuchka]

Скажите свое мнение, что для этого нужно, какие знакомства.. возможно где эти знакомства искать.

От страны зависит. В некоторых, говорят, можно без знакомств.

 

[BeePlus]

Вот решил создать такую тему. А вдруг здесь есть знающие люди

Скажите, настолько ли сильно это нереально как все говорят?

У меня есть давняя мечта открыть свою кофейню.
Все говорят - санэпидемстанция, налоговая, пожарники и т.д.

А вдруг у меня получится?
Скажите свое мнение, что для этого нужно, какие знакомства.. возможно где эти знакомства искать.
А может у кого есть из санэпидем или еще какой организации.

Вообщем поделитесь кто что знает. Спасибо

элементарно , да и можно купить готовую

 

[VOLAT]

Вот решил создать такую тему. А вдруг здесь есть знающие люди

Скажите, настолько ли сильно это нереально как все говорят?

У меня есть давняя мечта открыть свою кофейню.
Все говорят - санэпидемстанция, налоговая, пожарники и т.д.

А вдруг у меня получится?
Скажите свое мнение, что для этого нужно, какие знакомства.. возможно где эти знакомства искать.
А может у кого есть из санэпидем или еще какой организации.

Вообщем поделитесь кто что знает. Спасибо

поработай лет 5 наёмным баристой в кофейне, пойми эту кухню изнутри. Пробуй делать больше, чем только приготовление кофе. Когда ты будешь знать и уметь всё, от прибирания разбитой клиентом чашки до подачи электронного отчета в налоговую - тогда можешь открывать свою кофейню.

 

[sergioking2]

***ня. Была у меня кофейня. Геморроя много, выхлоп мелкий. Максимум 20 000 в месяц чистыми. Сеть кофеен - другое дело.
Но сеть не потянул, поэтому продал. И во время. Сейчас кофеен в ха продаётся как собак. Тут дело не только в том, чтобы просто подавать кофе, а привлечь какой-то фишкой.

 

[convergence]

***ня. Была у меня кофейня. Геморроя много, выхлоп мелкий. Максимум 20 000 в месяц чистыми. Сеть кофеен - другое дело.
Но сеть не потянул, поэтому продал. И во время. Сейчас кофеен в ха продаётся как собак. Тут дело не только в том, чтобы просто подавать кофе, а привлечь какой-то фишкой.

так может ему и 20 хватит на первое время
если будет любимым делом, то вполне может вырасти. у тебя же было это просто поиск заработка легкого бабла на всеобщей волне

 

[convergence]

поработай лет 5 наёмным баристой в кофейне, пойми эту кухню изнутри. Пробуй делать больше, чем только приготовление кофе. Когда ты будешь знать и уметь всё, от прибирания разбитой клиентом чашки до подачи электронного отчета в налоговую - тогда можешь открывать свою кофейню.

5 лет а почему не 20

 

[МышаМаша]

А вдруг у меня получится?

Самое главное- хорошее место и низкая аренда. Все остальное- решаемые мелочи.
Красивый бизнес, если с любовью подойти.
Могу свести бесплатно с кондитерами.
Может, я на старости тоже займусь. Чисто как времяпрепровождение.

 

[VOLAT]

5 лет а почему не 20

некторые и за 20 лет не научатся

Когда ты будешь знать и уметь всё, от прибирания разбитой клиентом чашки до подачи электронного отчета в налоговую - тогда можешь открывать свою кофейню.

 

[sergioking2]

так может ему и 20 хватит на первое время
если будет любимым делом, то вполне может вырасти. у тебя же было это просто поиск заработка легкого бабла на всеобщей волне

Больше потратил

 

[convergence]

Самое главное- хорошее место и низкая аренда. Все остальное- решаемые мелочи.
Красивый бизнес, если с любовью подойти.
Могу свести бесплатно с кондитерами.
Может, я на старости тоже займусь. Чисто как времяпрепровождение.

носками выгодней заниматься) и безопаснее

 

[МышаМаша]

носками выгодней заниматься)

Та мне все равно чем заниматься, лишь бы бабки приходили.
В этом году вот такая мулька с носками. В прошлом были банки с носками.

Я наблюдаю пару каХФешек. На одном пятачке. И места обоим хватает. Хотя, совершенно разный подход.

 

[sergioking2]

ТС, есть шикарное место, которое можно раскрутить. Могу дать тебе наводку, а дальше ты сам.

 

[naHga]

Вот решил создать такую тему. А вдруг здесь есть знающие люди

Скажите, настолько ли сильно это нереально как все говорят?

У меня есть давняя мечта открыть свою кофейню.
Все говорят - санэпидемстанция, налоговая, пожарники и т.д.

А вдруг у меня получится?
Скажите свое мнение, что для этого нужно, какие знакомства.. возможно где эти знакомства искать.
А может у кого есть из санэпидем или еще какой организации.

Вообщем поделитесь кто что знает. Спасибо

Спрашивай отвечу на любые вопросы.
Никакие знакомства тебе не нужны.
Все сэсы, шмэсы идут на юг.
Ни кого не бойся, только вперёд!
Помни что результат зависит только от тебя.
И если тебе реально интересно пощупать вживую эту тему отдам за символическую цену, меньше себестоимости готовую кофейню. В интересном формате и интересном месте. С фантастически низкой арендой 1300 грн/ месяц

 

[sergioking2]

Спрашивай отвечу на любые вопросы.
Никакие знакомства тебе не нужны.
Все сэсы, шмэсы идут на юг.
Ни кого не бойся, только вперёд!
Помни что результат зависит только от тебя.
И если тебе реально интересно пощупать вживую эту тему отдам за символическую цену, меньше себестоимости готовую кофейню. В интересном формате и интересном месте. С фантастически низкой арендой 1300 грн/ месяц

Напиши в личку подробнее плз. За такую цену и мне интересно

 

[Гість 313123]

А кофе варить хороший надо уметь, бизнесмены?

 

[МышаМаша]

А кофе варить хороший надо уметь, бизнесмены?

А как ты будешь регулировать в автомате?
Главное, не жлобись на количестве самого кофе.
Это, если бы ты в турке на песке варил, то там немного можно регулировать качество. И то, принцип тот же- не жлобись.

 

[Гість 313123]

А как ты будешь регулировать в автомате?
Главное, не жлобись на количестве самого кофе.
Это, если бы ты в турке на песке варил, то там немного можно регулировать качество. И то, принцип тот же- не жлобись.

Допустим , качеством зерна . От которого напрямую зависит стоимость порции . Но то такое . Я как-то не подумал , что машина будет не рожковая , как должно быть , а полный автомат . Который , как известно , готовит не очень . Но и это ок . Но ведь автоматы разной стоимости же ? Тоже влияет

 

[МышаМаша]

Допустим , качеством зерна . От которого напрямую зависит стоимость порции . Но то такое . Я как-то не подумал , что машина будет не рожковая , как должно быть , а полный автомат . Который , как известно , готовит не очень . Но и это ок . Но ведь автоматы разной стоимости же ? Тоже влияет

Ну, ты же задал вопрос "взагали". Конечно, в кафе вряд ли кто автомат поставит, а будет двухпостовая машина. Или сколько там постов.
Но, на мой взгляд, это нужно быть уж ооооочень гурманом, чтоб доебываться.
Вопрос в целевой аудитории: ширпотреб с антуражем или эксклюзив для снобов. Отсюда, и разное оформление, и разный подход.
Кстати, давно хочу продать банку раритетного кофе 1956 года. Скорее для антуража кафе. Кофе английский, привезена с полярной станции в Антарктике.
Заодно, и гараж продам.

 

[eennanov]

Место важную роль играет ,не так уж геморно