Кто что ест прямо сейчас! :)

[Сань-ок]

суши час назад

Клубнику
"Мыши плакали, кололись, но продолжаль жрать катус" (С) Так и я сейчас. Очень хочется клубники, но чего ж она такая кислая. Аж челюсти сводит. Правильно тут писали - нет в этом году нормальной клубники

Чепуха, вчера покупал на Црынке на опте обалденную крупную клубнику, сладкая

 

[Fox]

а я черешню не покупаю, "боюсь" червей

Я тоже не покупаю, ибо назвать черешней то что продается у нас на рынке язык не поворачивается.

Чепуха, вчера покупал на Црынке на опте обалденную крупную клубнику, сладкая

Или у нас разные представления о сладости клубники или же вам несказанно повезло. Но в этом году в продаже я еще не видела сладкого сорта клубники. Кстати, ее тоже очень много гнилой Снаружи красивая, а от хвостика изнутри вся гнилая. Не помню от чего такое с ней происходит точно, вроде из-за неправильного полива.

А по теме - картошка фри.

 

[TatK@!!!]

А чего их бояться? Ешь их это полезно + в азиатских странах - это деликатес + ты же раком ешь? А они питатся всякой гнилью с дна водоема

раком?

раков не ем.


если мне захочется поесть червей, то я куплю\насобираю\накопаю червей и буду их есть, но когда я хочу поесть черешни, я хочу именно черешни, а не червей.

 

[Сань-ок]

семга+пюре+помидорчик с огурчиком

 

[AlexxR8]

Опять черешня из холодильника.
Вечером буду готовить молодую картошку, люля-кебаб (очередной эксперимент), салат (помидоры, брынза, базилик, кинза) + тонкий армянский лаваш.

 

[Фрюлинг]

печенка с яблоками

 

[AlexxR8]

А можно рецепт + фоторепортаж приготовления!

По теме... на обед была жарненная печенка с салом, салаты и потом позже много свежей клубники

В этот раз фото не делал. Получилось на вкус отлично.
Говядина (задняя часть) - 0,7 кг, сало (обычное свинное) - 100гр, соль - 1 ст. ложка, 2 больших луковицы, половина пучка кинзы, 1 чайн. ложки приправы для люля -кебаб (много кориандра, чаман, несколько видов перца и смесь всяких трав), перец черный.
Все мелко рублю большим очень острым ножом (не признаю комбайны и мясорубки). Процесс не быстрый, но я его уважаю. Есть в этом что-то душевное. Чтоб сало хорошо рубилось и не прилипало к ножу - поливайте периодически нож кипятком.
Потом всё вымешивается тщательно около 15 минут и отбивается об стол (это мой метод), пока фарш не станет "липким" на ощупь. Это сало "подружилось" с мясом.
Далее - в холодильник на 3-4 часа.
Потом делаются "котлетки" и плотно обжимаются на шампуре.
Важно!!! Руки надо смачивать, шампур держать вертикально, постоянно проворачивая.
Готовятся около 15 мин. Готовност - при разрезе ***кость внутри (сок) прозрачный, без сукровицы.
Получается вот такое. Фотки с прошлого раза, но этот раз точно такие же на вид были. Стабильность - признак мастерства.

 

[Fox]

AlexxR8 , спасибо за рецепт и фото. Муж вкусно готовит люля-кебеб, а у меня он почему-то не получается.
По теме: на обед молодая запеченая в духовке картошка+ салат (капуста, огурец, листья салата, кул, укроп, имбирь, уксус, оливковое масло)
А сейчас Киндзмараули.

 

[Fox]

Коктейль молочный. Только вот у фотика аккумуляторы сели, а зарядное найти не можем.

 

[romashca]

а можно поподробнеее про пиццу с бубликов?

 

[ЖЕНЯ36]

гречневая каша с печенкой клубника черешня

 

[AlexxR8]

Шаурма домашняя. Просто сказочная получилась.
Чай с лимоном.

 

[Сань-ок]

зеленый чай

Окрошку недавно делал

 

[TatK@!!!]

пицца с бубликов и много клубники

а где же фотки?

 

[ЖЕНЯ36]

колбаса икра кабачковая кукурузные палочки клюква

кефир булочку колбасу

 

[Фрюлинг]

сметана хлебушек помидор

 

[ЖЕНЯ36]

гороховый суп, гречневая каша, тушеная говядина, домашний лимонад

 

[Сань-ок]

бычки вяленые с пивом

 

[Сань-ок]

кофе с молоком

 

[ЖЕНЯ36]

тушеные шампиньёны, молоко с медом, мясные бендерки, кефир Заречье