Ryzen 1600/x ryzen 2600/x / ryzen 1700 / ryzen 2700. (Я бы брал без X если нет денег на отдельный охлад для ЦП)
2700-4000 Новые
Новые или на вторичке.
Материнку на b350-b450 +- любую в радиаторами в зоне vrm если без разгона. (почитайте отзывы)
2.3к
Озу любой комплект 3200 Mhz 16 Gb(меньше тайминги лучше) двумя планками (могу продать

)
2к Новые
БП в Районе 500-600 Вт околочифтек по 1-1.2к
Корпус - по усмотрению.
0 грн
Видеокарта - Rx 470-480-570-580 онли вторичка или 1070+ тоже вторичка.
480 - 2.5-3.5к ( от везения и поиска)
Таймкод с видео где тестят медиум настройки на rx 480 в rdr2(игра так себе по оптимизации)
Ваши 60 fps в кармане за
2700 + 2300 + 2000 + 1000 + 2500 = 10500 + 1000 ( hdd)
Итого по минимальному (хотя есть и еще дешевле позиции если поискать)
За 11500 Вы получите и фпс около 60 и какой-то задел.
Если возьмете слабый проц с линейки. Всегда можно up до 3-его поколения (не факт, что не до 4-его когда выйдет), если побольше фаз будет можно потом и о 3950x подумать без разгонов.
Видеокарту всегда можно прикупить получше вместе с моником до 2-4к.
Озу - выбирайте материнку с 4-мя слотами и добавите тот же комплект через какое-то время.
Можно и сразу/потом вместо/рядом с HDD взять SDD от полуноунеймов за 1.5к или от номральнных за 3-4к.
И по поводу видеокарт, вторичка это не конкретно olx срук и т.п, сейчас полно магазинов (и у нас в Харькове) которые вам продадут видеокарту б/у с гарантией до полугода против от 1 года гарантии новой.
p.s. Тут поступила инфа уже официально, 10-го поколения интел, там i3 по цене 120$ с 4/8 - вкусно. Можно и в эту сторону глянуть.