суп как суп. рецепт: тараторишь себе под нос, что не голодна
серьезно:
кефир 0,5 л немного взбить венчиком (хз зачем)
полстакана воды газ/без - пофиг
3-4 небольших огурца трешь на крупной терке
ложку-две растительного масла (оливкового в идеале, но у него свой привкус)
пару зубков чеснока (я беру 2 небольших)
свежий укроп жменьку растираешь с чесноком и солью
грецкие орехи полстакана мелко нарезаешь (я толку в ступке но не в пыль, чтоб кусочками были)
все перемешиваешь в одном тазу - суп готов

________________________________
кстати, худеющим кефир с водой можно поменять пропорциями

0,5 воды и полстакана кефиру

(не знаю шо получится

)