Хочу Карпа в духовке

[фдн]

Хочу Карпа в духовке

Как вкусненько запечь карпа в духовке?

 

[weprr]

Ура!!

 

[warezliker]

Промариновать в лимонном соке, обтереть солью, специями к рыбе или перцем (немного). Внутрь положить несколько долек лимона. Запекать почти до готовности завернутым в фольге, потом фольгу развернуть, чтоб корка была.

Это самый просто вариант. Я когда-то запекал с какой-то начинкой внутри, но чересчур много возни

 

[Starglass]

Да просто разделать, сделать надрезы, посолить-посыпать приправками. Запечь (минут 20 при хорошей температуре чтобы подрумянилась). Лимон подавать дольками уже в тарелку к рыбе (дабы сбрызнуть перед поглощением). Не при готовке.

 

[Ephoria]

Промариновать в лимонном соке, обтереть солью, специями к рыбе или перцем (немного). Внутрь положить несколько долек лимона. Запекать почти до готовности завернутым в фольге, потом фольгу развернуть, чтоб корка была.

Это самый просто вариант. Я когда-то запекал с какой-то начинкой внутри, но чересчур много возни

самый лучший вариант. без лимона будет бяка

 

[figaro]

жареным луком нафаршировать еще

 

[ПоцелуйМамочки]

Предложу свой способ!
Выпотрошенного карпа помыть,сделать надрезы поперек реберных костей под углом 30 градусов и надрезать вдоль хребта(это позволит избавиться от мелких костей).Натереть специями,солью и брюшко тоже.Обвалять в муке.Обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.Потом в разогретой духовке запечь мин 20-30.Подавать с соком лимона или соевым соусом.При желании можно в брюшко зафаршировать жаренные шампиньоны с луком+майонез,закрепить зубочистками.

 

[MiG_Kharkov]

Промариновать в лимонном соке, обтереть солью, специями к рыбе или перцем (немного). Внутрь положить несколько долек лимона. Запекать почти до готовности завернутым в фольге, потом фольгу развернуть, чтоб корка была.

Это самый просто вариант. Я когда-то запекал с какой-то начинкой внутри, но чересчур много возни

самый быстрый и простой вариант, так и делаю, но лимон предпочитаю при подаче, когда внутри он слишком сильно чувствуется.

 

[MiG_Kharkov]

Попробуйте карпа просто посолить, немного поперчить и запечь без фольги. А вот подавать такое блюдо желательно со щавелевым соусом или гуакамоле из авокадо, разбавив его лимонным соком. Смакота!

Кайса:
ищу нормальный рецепт мяса
а то там даже по запросу "простые блюда из свинины" эти мне выдают "возьмите кило свиньи, 200 грамм мускатного ореха, соевого соуса, авокадо, крови девственниц, пера из жопы полярной совы и три глаза динозавра, *****"

(с) bash.org