Харьковский хлеб

[В'ячеслав]

Сотрудники хлебзаводов, аууууу!! Пролейте свет.. пекут ли у вас без дрожжевой хлеб,,

 

[falcon76]

Вообще в Харькове хлеб очень вкусный, в России например на порядок хуже, редко где купишь хороший хлеб.

+1 в России не умеют печь. непонятный вкус вообще

В Вологде очень вкусный хлеб. Правда не знаю, это большой хлебзавод или частные пекарни пекут.

 

[glimpce]

наши хлебозаводы вообще споганились. Раньше с удовольствием брала черный хлеб Салтовского завода, потом он стал невкусный.
Потом перешла на Лихачевский хлеб - внутри стал гливкой и недопеченно-сырой
Кулинический хлеб вообще отвратительный, кроме как Севастопольский батон больше ничего съедобного у них нет.
Выход нашла быстро: хлебопечка+наборы для нее.

Как вариант - тонкий лаваш, без дрожжей у точно На вылазки под шашлычок всегда берем.

 

[VadimMag]

Re: Харьковский хлеб

Ну тоже не то, если на то пошло, то самый вкусный из деревенской печи

Печь должна быть в деревянной избушке глубоко в тайге, на Алтае. И дрова в печи должны быть из девственной древесины.

Вода в тесте - только из горной реки. Или на крайняк, - из скважины на горизонте времен олигоцена.

Где в Харькове можно такой купить?

 

[Гість 167454]

Действительно ли в темные сорта хлеба не добавляют дрожжи при производстве

да, не добавляют. Достаточно плевка пекаря в тесто

 

[VadimMag]

Re: Харьковский хлеб

С чего вдруг? Что он там такое страшное увидел?)

Мне рассказывали, на Камчатке на рыбном заводе есть огромный чан, по верху по его окружности такой себе мостик и по нему рабочие бегают, че то там крутят баграми в чане том. В тот чан сваливают сельдь, солят вроде в нем.

А так как загрузка работой огромная, то рабочим некогда отойти, вот и ссут по мере надобности в сий чан.

Приятного аппетита, селедочники.

Еще про шаурму знаю
и тараканов с крысами вместо поваров.

А что с хлебом, не знаю.

а что, не плохо, я бы и на Алтай съездил. А так не стоит меня тролить, можно просто в деревенской печи, если они остались у нас, просто я пробовал и знаю. Вкусно.

Я бы тоже съездил. Но не всякого Алтай примет. Потерял Дух - не зайдешь далеко.

В Харькове - нигде. Алтайский хлеб только в Межигорье привозят, вертолетом, прямо от шаманов.

Буду знать, спасибо.

 

[Ванич]

вкусный хлеб тот, который сам испек в домашней хлебопечке, рекомендую

сам юзаю уже 5-й год.

+1 причём(не маловажно) намного экономней =)

 

[-=Ы=-]

С чего вдруг? Что он там такое страшное увидел?)

на работе наедается, да и когда целый день возишься с хлебом- интерес к нему пропадает...
То же самое когда работаешь с кондитеркой... все эти пирожные быстро надоедают, и мечтаешь о супе!

Сотрудники хлебзаводов, аууууу!! Пролейте свет.. пекут ли у вас без дрожжевой хлеб,,

пекут, на сухих заквасках. есть и жидкие- но они дороже, и хранение транспортировка не так удобны.

вкусный хлеб тот, который сам испек в домашней хлебопечке, рекомендую

все приготовленное своими руками- себе кажется вкусным. но вот когда ешь пищу приготовленную другим человеком... тут уже начинается "вкусовщина".

 

[monk123]

В доме с башенкой (пл.Р.Люксембург) раньше была булочная, там был ржаной круглый, самый вкусный хлеб из всех, что я когда-либо ел. Отрежешь ломоть, намажешь сливочным маслом - никакие торты и пирожные даже рядом не стояли, до сих пор помню вкус этого чуда.

 

[Ayk]

Ново-боварский- еще нормуль...на П.Поле изничтожили киоск, тот где брал...приходиться на Салтовском сидеть(

 

[В'ячеслав]

на работе наедается, да и когда целый день возишься с хлебом- интерес к нему пропадает...
То же самое когда работаешь с кондитеркой... все эти пирожные быстро надоедают, и мечтаешь о супе!

пекут, на сухих заквасках. есть и жидкие- но они дороже, и хранение транспортировка не так удобны.

все приготовленное своими руками- себе кажется вкусным. но вот когда ешь пищу приготовленную другим человеком... тут уже начинается "вкусовщина".

И как же называется хлеб на сухих заквасках, о каком хлебзаводе идет речь?

 

[john&m_007]

или новый рекламный ход маркетологов - "кушайте натуральный хлеб без термофильных дрожжей".

Или нас мягко подводят к свидетелям иеговым...

 

[glimpce]

Шашлык, надеюсь, свиной?

Само собой

 

[yrchen]

полюбляю хлеб из Класса их собственного производства. Где ещё возьмешь горячий хлеб? (ну да, кроме хлебопечки).
Нормальные у них батоны получаются!

 

[medvedjo]

Где беру - не скажу, самим мало.

А я скажу, беру в булочной возле проходной 126-го завода, прям с пекарни.

 

[yrchen]

как где ? на Пушкинской, "французской булочная" в разы вкуснее классовского

ну мне с НД на Пушкинскую за хлебом далекова-то ))). Но вообще не утверждаю, что это самый-самый. Но из Кулиничи-Салтовский- что-то в АТБ, хлеб в Классе нравится больше.

 

[De Luxe]

вкусный хлеб тот, который сам испек в домашней хлебопечке, рекомендую

сам юзаю уже 5-й год.

ну это само собой,просто печётся долго.А иногда нужно сразу на стол.Тогда приходится покупать.По вкусовым качествам конечно хуже,чем из хлебопечи.Но в любом случае не ужасный

 

[BigBrother]

не ем хлеб. мне похуй

Тех, кто кушает мацу, сразу видно по лицу

 

[medvedjo]

Тех, кто кушает мацу, сразу видно по лицу

 

[John2007]

разрыхлитель, зачем дрожжи