Картофель, запеченный с сыром и помидором (рецепт)

[Teriaka]

Картофель, запеченный с сыром и помидором (рецепт)

Приготовление рецепта Картофель, запеченный с сыром и помидором:

1) Сначала необходимо приготовить картофель в мундире. Для этого его необходимо хорошо вымыть и отварить в подсоленной воде (20 минут после закипания).
2) Отваренный картофель очистить от кожуры и разрезать каждую картофелину на две половинки.

3) ******** ломтиками твердый сыр (очень вкусной картошечка получается с рассольными сырами типа адыгейского или сулугуни).

4) ******** помидор кружками, если помидоры крупные, каждый кружок разрезать на две части.

5) Выложить на каждую половинку картофеля помидор, слегка присолить его и сверху пожить кусочек сыра. Поставить половинки картофеля в разогретую духовку минут на 15, так чтобы расплавился сыр и запекся помидор.

Ингредиенты для рецепта Картофель, запеченный с сыром и помидором:
6-7 картофелин, 2 средних помидора, 100 гр. любого твердого сыра, соль.

 

[кошерная мася]

Слава яйцам, в рецепте отсутствует майонез.

Но наверняка, какая-нить "хозяюшка" зальет это блюдо перед запеканием майонезиком...

 

[Serg1956n]

Картофель промыть, очистить и нарезать крупной соломкой. Мясо нарезать кусочками, того же размера что и картофель. В большой миске соединить картофель, мясо, приправить солью и молотым перцем. В другой посуде слегка взбить яйца, добавить сливки и часть тертого сыра. Формочки для кексов смазать растительным маслом и наполнить картофельной смесью. Затем в каждую формочку добавить яично-сливочную смесь, сверху посыпать сыром. Запекать в гриле до готовности картофеля. Готовые запеканки оставить в форме, предварительно разместив формы на влажной салфетке, а сверху накрыть другой сухой салфеткой. Переложить запеканки на тарелку и украсить свежими овощами.

 

[Stankopia]

Я бы не солил картофель до готовности,иначе он буднт резиновый.

 

[Serg1956n]

Каждый рецепт - не догма, а руководство к действию, сколько людей - столько вариаций, огромный простор для творчества)