Может еще и химический состав такой диковинки раскроешь? 
это ложь. профильный форум у Украины один, и кроме практикующих спортсменов, 90% состава модераторов - профессиональные спортивные врачи, которые, в случае того если какой-то школоло напишет "дельный" совет (как например в этой теме) его сразу одернут, и вернут на место.
Тем что 100% мальтодекстрина превращается в глюкозу. Сахар под влиянием сахаразы превращается в два остатка: глюкозу и фруктозу. Вторая культуристу нужна как дырка в голове, ее метаболический путь заканчивается в жировой ткани. Фруктоза - бесполезный для бб углевод. Да и для многих вообще. Ее следует употреблять ограничено. Кроме того, сам по себе сахар не очень удачный продукт. Зубы от него портятся быстрее, чем от любого другого углевода, например.
да что ты говоришь? у мальтодекстрина ГИ 30?
лично на тебя мне глубоко *****, кроме тебя балаболов хватает
И чем мальта лучше сахара? Для отложения жира те же яйца только в профиль
а если больше 5ти кг !!!???)))то в багаж заставляют сдавать))))
хочешь показать свои знания в химии? зачем? я и так верю тебе.ты не хочешь ее кушать - не кушай. я заставлять не буду
я выше написал:
ты не хочешь ее кушать - не кушай. я заставлять не буду
мальтоза - олигосахарид, димер глюкозы. под воздействием фермента мальтазы из нее получается 2 молекулы глюкозы. гликемический индекс выше, чем самой глюкозы. это связано со способом транспорта глюкозы в энтероциты. глюкоза транспортируется методом диффузии (как и фруктоза и галактоза). главное - скорость транспорта глюкозы сквозь мембраны энтероцитов зависит от поверхностной концентрации глюкозы. мальтоза гидролизуясь с помощью мальтазы на 2 д-глюкозы в кишечнике, создает более высокую ее концентрацию, чем сама глюкоза.
в продуктах крахмал не расщепляется на глюкозу. он преобразуется в ту же мальтозу - как промежуточный продукт.любые сложные углеводы так себя ведут. если говорить про пиво, то нужно вспомнить метод его изготовления. сначала делают солод, путем проращивания ячменя. В процессе проращивания, крахмал зерен подвергается воздействию натуральной альфа-амилазы, содержащейся в ростках (листья и побеги растений ее содержат), которая расщепляет крахмал на декстрины и мальтозу. затем еще много чего делают с многострадальным солодом, в итоге в полученном продукте получается такой высокий процент мальтозы (а в идеале амилаза переработает все 100% крахмала в нее, в результате итерационного процесса), что его ГИ приближается к ГИ самой мальтозы. по разным таблицам у мальтозы 110-115, у пива 105-110.
я выше написал:
естественно. в зависимости от поставленных, перед собой задач.
конечно она.
