Как может быть что-то более любимое, чем белый гриб? Оттуда-же
:
"Чем еще бесценен белый гриб для охотника-грибника? Тем, что каждый раз,
когда находишь его, сердце екает дважды. Первый раз оно екает, когда увидишь
прекрасный белый гриб и уже понимаешь, что теперь он никуда не денется.
Теперь можно обойти его вокруг, полюбоваться им с разных сторон, поглядеть,
как он, так сказать, вписывается в лесное окружение, как он сочетается с той
еловой веточкой, прикрывающей его от глаз прохожего. С тем узловатым еловым
корнем, у которого он растет, с той муравьиной тропой, по которой ползают
взад и вперед, как по бойкой автостраде, лесные труженики - муравьи. Да мало
ли с чем может сочетаться, образуя микроландшафт, микро пейзаж, красавец
белый гриб. И былинка, и клочок мха, и слипшиеся иглы подстилки,
развороченные тем же грибом во время роста, и другие грибы соседи: мухомор,
мокруха, валуй.
Любуешься своей находкой, а на душе неспокойно. Красив-то он красив, но
ведь может быть съеден червяком. Срежешь, а внутри труха или если не труха,
то все в бесчисленных дырочках и крохотные беленькие червячки. Будешь в
последней надежде отрезать от корня белые колесики: может, ближе к шляпке
нет червяков. Вот уже и последний срез, вплотную к шляпке, но и тут дырочки
червоточины. Остается разрезать саму шляпку. Разрезаешь и бросаешь на землю.
Добыча, оказывается, не твоя. Еще раньше тебя нашли тот гриб противные
лесные мухи и сделали его своей добычей, отложили яички, из которых и
развелись теперь еще более противные лесные черви.
Но зато, когда срежешь гриб у самой земли и увидишь, что мясо корня так
же бело и чисто, как сметана или свиное сало, тогда второй раз екнет сердце.
И получается, что один гриб ты нашел как бы дважды, испытал от него двойную
охотничью радость."
ЯД! 
