Грыбы? где? когда?

[zac]

 

[PAZUZU]

гмо, еп!

 

[виктор-рыбак]

Почистил рыжики, часть червивые выкинул, может надо было посадить в елках?

 

[Vitalafisher]

Подскажите пожалуйста, что за гриб. Съедобный?

 

[Anzy]

Подосиновик белый.

 

[Vitalafisher]

Подосиновик белый.

Спасибо. Нашел сегодня в осиновой роще, по всем признакам съестной.
Белый подосиновик встречаю впервые...

 

[Anzy]

Редкий. И без всех признаков кушайте на здоровье. Без отварки, сразу на сковородку. Смачного.

 

[виктор-рыбак]

Редкий. И без всех признаков кушайте на здоровье. Без отварки, сразу на сковородку. Смачного.

Как можно советовать не варить лесной гриб???? ... не зная где он собран... это не шампиньоны!а вообще это дело личное, можно и не обрабатывать- больнички есть в Харькове..

 

[Злобныйёж]

Как можно советовать не варить лесной гриб????

Как можно думать, что варка уничтожит предполагаемую ядовитость?

 

[БорецЗаПравду]

Как можно советовать не варить лесной гриб???? ... не зная где он собран... это не шампиньоны!а вообще это дело личное, можно и не обрабатывать- больнички есть в Харькове..

Грибов бояться - в лес не ходить

 

[Vitalafisher]

Как можно советовать не варить лесной гриб???? ... не зная где он собран... это не шампиньоны!а вообще это дело личное, можно и не обрабатывать- больнички есть в Харькове..

Собраны далеко от цивилизации на живописном берегу реки Лопани. Грибы все варю лесные. Эти уже употребил с картошкой)))

 

[виктор-рыбак]

Ура!! Вчера осилил закрыть 20 баночек, 2-белые, 2-рыжики, 6-осиновый и 10 маслят!! Теперь отдых день и снова в лес, собирать- огромное удовольствие...

 

[Anzy]

Как можно думать, что варка уничтожит предполагаемую ядовитость?

Знание-сила. Токсикологи они.

Как можно советовать не варить лесной гриб???? ... не зная где он собран... это не шампиньоны!а вообще это дело личное, можно и не обрабатывать- больнички есть в Харькове..

Даже не хотел комментировать, но заело..
Апофеоз! Праведный гнев. Все в кучу. Человек не понимает где собрал гриб, шампиньоны эталон безопасности (совершенно наоборот, не сдохнешь, но прорыгаться и надолго запомнить хватит), и очевидно вы большой знаток токсикологии в частности и состояния учреждений здравоохранения Харькова в целом.
Желаю вам долгих лет жизни и обязательно!
Дважды отваривайте все грибы: рыжики, белые, зонтики, маслята (и шампиньоны, особенно магазинные, не известно где они выращивались), можно еще автоклавировать пару часов при нескольких атмосферах. При варке обязательно кладите серебряную ложку и луковицу на предмет посинения, и перед трапезой не забудьте трижды осенить крестным знамением. А потом наслаждайтесь деликатесным блюдом. Или выкиньте.. Адьос.


О, вы и рыжики маринуете. Продолжайте.

 

[Злобныйёж]

Дважды отваривайте все грибы: рыжики, белые, зонтики, маслята (и шампиньоны, особенно магазинные, не известно где они выращивались), можно еще автоклавировать пару часов при нескольких атмосферах. При варке обязательно кладите серебряную ложку и луковицу на предмет посинения, и перед трапезой не забудьте трижды осенить крестным знамением. А потом наслаждайтесь деликатесным блюдом. Или выкиньте.. Адьос.

До слез!!!!

 

[виктор-рыбак]

Знание-сила. Токсикологи они.


Даже не хотел комментировать, но заело..
Апофеоз! Праведный гнев. Все в кучу. Человек не понимает где собрал гриб, шампиньоны эталон безопасности (совершенно наоборот, не сдохнешь, но прорыгаться и надолго запомнить хватит), и очевидно вы большой знаток токсикологии в частности и состояния учреждений здравоохранения Харькова в целом.
Желаю вам долгих лет жизни и обязательно!
Дважды отваривайте все грибы: рыжики, белые, зонтики, маслята (и шампиньоны, особенно магазинные, не известно где они выращивались), можно еще автоклавировать пару часов при нескольких атмосферах. При варке обязательно кладите серебряную ложку и луковицу на предмет посинения, и перед трапезой не забудьте трижды осенить крестным знамением. А потом наслаждайтесь деликатесным блюдом. Или выкиньте.. Адьос.


О, вы и рыжики маринуете. Продолжайте.

Рыжиков для засола было мало- пришлось закрыть... это нормально мариновать рыжик, как и проваривать все грибы и только потом замораживать и закрывать! откуда такая едкость??? -большой спец? Я буду поступать по опыту свох десятилетий обработки гриба.. Всем удачи в сборе и приготовлении, особенно в безопасном употреблении! ..а вот белый груздь засолен!!!

 

[Злобныйёж]

..а вот белый груздь засолен!!!

У нас нет белого груздя. Нет вообще.

 

[виктор-рыбак]

У нас нет белого груздя. Нет вообще.

Я думал- они везде, в березах, в тополях и осинах... А черные грузди могут быть и возле воды, На Донце их полно всегда..

 

[Ego Ipse]

Я думал- они везде, в березах, в тополях и осинах... А черные грузди могут быть и возле воды, На Донце их полно всегда..

А можно фото белых груздей, собранных Вами в наших лесах? Лично я не видел их здесь никогда.

 

[виктор-рыбак]

А можно фото белых груздей, собранных Вами в наших лесах? Лично я не видел их здесь никогда.

фото сразу не делал, в седущий раз, если поеду в ближайшие дни, их там еще самосвал подрастает...а вот волнушки подсохли, но пошли рыжики!

 

[виктор-рыбак]

У нас нет белого груздя. Нет вообще.

но у нас же здесь не научный сайт по микологии, чтоб уточнять -белый подгруздок или груздь осиновый, или перечный... просто употребляем чаще груздь белый и черный в выражениях...