Грыбы? где? когда?

[gso]

на последней фотке - это лисички?

Они родимые

Кстати моховиков нашел около 2 десятков, хоть и небольшие, но все старые(

В этом году,только одного находил и тоже переросший.

 

[mocrosoft]

подскажете стоит ли сразу жарить?

Если Вы большой любитель йодоформа - то можно и сразу жарить: они, вроде, не токсичны в таком виде.
А вот при отваривании запах полностью улетучивается.

 

[-Navigator-]

Спс за ответы)

В этом году,только одного находил и тоже переросший.

Я в прошлый раз ходил - ни одного моховика не нашел. А сейчас на тех же местах вылезли и сразу засохли.

Если Вы большой любитель йодоформа

Пожалуй нет )))

 

[merefa.net]

9,10,11 - кто-тоиз шампиньонов, полагаю. Желтел, судя по фото 9? Чем пах? Если анисом - то

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

. На всякий случай почитайте по ссылке характерные признаки и места обитания.

9,10,11 - кто-тоиз шампиньонов, полагаю. Желтел, судя по фото 9? Чем пах? Если анисом - то

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

. На всякий случай почитайте по ссылке характерные признаки и места обитания.

Не обязательно это Шампиньон полевой, Шампиньон отчетливоклубеньковый

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

тоже пахнет анисом и желтеет при надовливании, и встречается у нас в лиственных лесах чаще чем полевой. Нужно ножку смотреть, есть клубеньковое основание или нет, а также у полевого шампиньона шляпка круглая, у отчетливоклубенькового она немного трапециевидная, что видно на фото №9

 

[mocrosoft]

и встречается у нас в лиственных лесах чаще чем полевой.

А у Степанова пишут, что с ёлками, в хвойном... Брэшуть?
Те, что я находил у нас анисовые - таки были все в молодом виде с "цилиндрическими", "усечёнными" шляпками, и без "луковицы"... Но они не непосредственно в лесу росли, а на полянках, или вдоль тропинок, в траве.

 

[merefa.net]

А у Степанова пишут, что с ёлками, в хвойном... Брэшуть?
Те, что я находил у нас анисовые - таки были все в молодом виде с "цилиндрическими", "усечёнными" шляпками, и без "луковицы"... Но они не непосредственно в лесу росли, а на полянках, или вдоль тропинок, в траве.

Ключевые признаки полевогого шампиньона: без "луковицы", росли на полянках или вдоль тропинок в траве.
В лиственном лесу с клубеньком, желтеет, пахнет анисом - скорее всего Agaricus abruptibulbus

А у Степанова пишут, что с ёлками, в хвойном... Брэшуть?

Ни разу шампиньоны в хвое не находил.

 

[mocrosoft]

Ни разу шампиньоны в хвое не находил.

А у нас разве есть где-нибудь еловый лес?
В сосне, кстати, постоянно собираю

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

- тот, что с коричневыми шляпками и ярко краснеет на срезе. Как по мне - самый вкусный из шампиньонов. Он, кстати, и в лиственном себя прекрасно чувствует - под дубами, ивами да липами.

Во: а у Степанова - опять про ёлки
Дались им те ели?

 

[gso]

тот, что с коричневыми шляпками и ярко краснеет на срезе. Как по мне - самый вкусный из шампиньонов. Он, кстати, и в лиственном себя прекрасно чувствует - под дубами, ивами да липами.

Только года 2-3 назад начал его собирать,очень жалею,что раньше не обращал на него внимания.Действительно лучший из шампиньонов.
Сегодня в дополнение к десятку белячков,пары-тройки синячков да подберёзовиков,попался вот такой вот кусочек курятины

 

[-Navigator-]

Очередная сегодняшняя вечерняя прогулка) Грибов все меньше - всего одна сыроега и один нормальный полубелый, зато вылезли лисички - десятка два нашел, мелковаты правда - из-за жары или может у нас такие мелкие растут - не знаю. На последних фото шампиньон желтокожий(довольно сильно аптекой пахнет, мякоть пожелтела сначала на срезе, а потом потемнела) - вроде ядовитый - вопрос к знатокам: я прав? Надеюсь прогноз погоды не обманет насчет дождей на следующей неделе)

 

[mocrosoft]

Ага, ядовитый. Заставит дружить с белым фаянсовым другом

 

[gso]

Ага, ядовитый. Заставит дружить с белым фаянсовым другом

Для меня он вообще непонятка,на всех сайтах пишут,что он ядовит,вызывает рвоту и растройство желудка,а я(и не только я) его постоянно периодически употребляем и никогда никаких проблем не возникало.Единственное,что для мариновки его не использую,хоть и красивый он в банке,но уж очень специфический у него запах у варёного,а жаренный нравится.

 

[mocrosoft]

На ГКО есть люди, которые в охотку едят сыроежку едко-жгучую (она же "сыроежка рвотная", она же "сыроежка ядовитая", и т.п.). А "слегка жгучий вкус" этого гриба считают не недостатком, а достоинством

Еще один курьёз - видимо, из того же разряда. Дело в том, что определенный (небольшой!) процент людей совершенно не ощущает горечи желчного гриба; такие люди часто с удовольствием его собирают и едят... Тогда как для бОльшей части Человечества горечь этого гриба отвратительна (говорят, именно напоминает горечь желчи!) и непереносима... А потому иногда случаются казусы, когда радушные хозяева из первой категории бывают уязвлены и обижены тем, что их гости начинают плеваться и бегут прорыгаться от их, с такой любовью приготовленных, грибных блюд

 

[Retiree]

На ГКО есть люди, которые в охотку едят сыроежку едко-жгучую (она же "сыроежка рвотная", она же "сыроежка ядовитая", и т.п.). А "слегка жгучий вкус" этого гриба считают не недостатком, а достоинством

Еще один курьёз - видимо, из того же разряда. Дело в том, что определенный (небольшой!) процент людей совершенно не ощущает горечи желчного гриба; такие люди часто с удовольствием его собирают и едят... Тогда как для бОльшей части Человечества горечь этого гриба отвратительна (говорят, именно напоминает горечь желчи!) и непереносима... А потому иногда случаются казусы, когда радушные хозяева из первой категории бывают уязвлены и обижены тем, что их гости начинают плеваться и бегут прорыгаться от их, с такой любовью приготовленных, грибных блюд

О вкусах не спорят
Личный опыт: проверял на себе, горечь присутствует, но не совсем ... желчную не пробовал, ну не попалось , личные последствия - горечь с перчиком,( может даже не плохая приправа к некоторым блюдам) свистеть не мог в течении 30-40 чминут, язык придубел.

 

[Anuta S]

Маленький фото-отчётик после полуторачасовой прогулки,с видом на просторы Дергачёвщины, на домик директора Харьковского зоопарка,на Харьков ,ну и на закуску,пяток фото,которые можно озаглавить"....и мы стремимся в Европу..."

такой скромный домик у директора зоопарка

 

[_nio_]

Как с грибными прогнозами? Хватит вчерашнего дождя после такой суши?
Дождь лил фрагментарно, давайте писать, кто про какой район знает. Как в Краснокутске, Задонецком, Змиеве и т д, пролило? В районе Чугуева-Эсхара промочило сильно!

 

[Йа блондинко]

В Краснокутском р-не не очень и лило, Чернещина, Городнее и Козиевка без дождя.

 

[_nio_]

В Краснокутском р-не не очень и лило, Чернещина, Городнее и Козиевка без дождя.

Спасибо!

 

[mocrosoft]

Балаклейский район - Андреевка - Червоный Донец - Геевка - Н. и Ч. Бишкины: ливень был местами; местами - только побрызгало.

 

[mosia2140]

ну как там за эти дни побрызгало?

 

[mocrosoft]

У нас ливень был сильный, и не один.
Но при этом, грунтовки сухие настолько, что по ним вполне можно ездить на велосипеде
Всё высыхает моментально.