Грыбы? где? когда?

[gyn]

на первом фото говорушки - съедобные, но малоценные и безвкусные грибы (очень много раз уже опознавали эти грибы в этой теме).

Я в этой теме тоже часто видел подобные фото с указаниями, что это говорушки. И всегда удивлялся этому. У различных говорушек шляпки имеют различные оттенки белого, а не красноватого. Если гриб собирался в сосновом лесу и слегка горчит на вкус (можно попробовать сырой), то это, и на предыдущих фото, скорее Горькушка - съедобный гриб, но лучше использовать для засолки из за горечи.

 

[Юлёня]

подскажите сколько дней надо что бы опята подросли?
Возле дачи лесок, пошли позние опята, отдельностоящие крупные, а семейством растущие только- только вылезли и их полно.... когда ехать, что бы не опоздать?

А где твоя дача?

Сегодня на базаре было полно опят из разных концов области. Были и с твоего района. я спрашивала.

 

[Наполеонтий]

Поляки

Сегодня между Соколово и Змиёвым., за 2 часа.

 

[Эдгар 407]

Я в этой теме тоже часто видел подобные фото с указаниями, что это говорушки. И всегда удивлялся этому. У различных говорушек шляпки имеют различные оттенки белого, а не красноватого. Если гриб собирался в сосновом лесу и слегка горчит на вкус (можно попробовать сырой), то это, и на предыдущих фото, скорее Горькушка - съедобный гриб, но лучше использовать для засолки из за горечи.

Посмотри на Говорушка буро-желтая Clitocybe gilva, довольно похожа на грибы с фото. А горькушка - из груздёвых, соответственно должен быть млечный сок...

 

[Reset]

Вот ету штуку непонятную выношу на суд общественности:

по всяким атласам - ложный опенок. Как по мне - подвид вешанки.



Ан нет - таки опенок кирпично-красный.
Вот он в определителе(3 последних фото):

 

[ирина777]

Добрый вечер, коллеги!
Вот сегодня насобирали, но есть сомнения по поводу съедобности некоторых экземпляров. Вот фото. Прошу вашей помощи - подскажите, пожалуйста кто есть кто.

 

[Kraas]

Добрый вечер, коллеги!
Вот сегодня насобирали, но есть сомнения по поводу съедобности некоторых экземпляров. Вот фото. Прошу вашей помощи - подскажите, пожалуйста кто есть кто.

Последнее фото - это

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

.
Переглянути вкладення 13286175

 

[bizon2007]

Сегодня между Соколово и Змиёвым., за 2 часа.

Это что за гриб?

 

[Яна28]

польский белый.

 

[gyn]

Посмотри на Говорушка буро-желтая Clitocybe gilva, довольно похожа на грибы с фото. А горькушка - из груздёвых, соответственно должен быть млечный сок...

Да, эта похожа, то же растет в основном в сосновых лесах, группами, и слегка горчит.

 

[Геката]

Люди,хотим завтра поехать за опенками, ездила раньше в Черкасские Тишки (или Русские, запамятовала), там их было очень много. А как сейчас? Или подскажите, куда поехать

 

[Anter]

Ирина 777

Добрый вечер, коллеги!
Вот сегодня насобирали, но есть сомнения по поводу съедобности некоторых экземпляров. Вот фото. Прошу вашей помощи - подскажите, пожалуйста кто есть кто.

Грибы в Чернобыле собирали?

 

[Molfarг]

как отличить опенок осенний от опенка кирпично-оранжевого ложного?

 

[paha_b52]

как отличить опенок осенний от опенка кирпично-оранжевого ложного?

"Элементарно, Ватсон!" (с)

 

[Kraas]

как отличить опенок осенний от опенка кирпично-оранжевого ложного?

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

 

[Наполеонтий]

польский белый.

Это не белые - это польский гриб, который сами поляки называют марон, кстати его так называют во всех странах Западной Европы, а унас решили просто назвать Польским т.к наибольшее распространение он получил именно там.

 

[Kraas]

Это не белые - это польский гриб, который сами поляки называют марон, кстати его так называют во всех странах Западной Европы, а унас решили просто назвать Польским т.к наибольшее распространение он получил именно там.

У нас половина грибников считают его белым
Добавлю, что белый со всеми своими многочисленными формами относится к семейству Болетовых - Boletus, а Польский гриб к моховикам - Xerocomus. Хотя там так все запутано...
P.S. Поляки называют этот гриб

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

, или

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

.

 

[Наполеонтий]

Люди,хотим завтра поехать за опенками, ездила раньше в Черкасские Тишки (или Русские, запамятовала), там их было очень много. А как сейчас? Или подскажите, куда поехать

Был позавчера за Мерефой в Озерянах на старых вырубках много маленьких зимних опят, в воскресенье собираюсь.

У нас половина грибников считают его белым
Добавлю, что белый со всеми своими многочисленными формами относится к семейству Болетовых - Boletus, а Польский гриб к моховикам - Xerocomus. Хотя там так все запутано...
P.S. Поляки называют этот гриб

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

, или

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

.

Конечно это его официальное название(так -же как и у насничего кроме польский не услышишь, а на самом деле он какой то Xerocomus) , но собирая их там, ничего другого кроме марон или марона от поляков, я не слышал., правда было это в 1986-87 гг.

 

[se1ect]

уже поняли, что говорушка, только вот сомнения в съедобности большие, стоит ли?

 

[Эдгар 407]

уже поняли, что говорушка, только вот сомнения в съедобности большие, стоит ли?

каждый выбирает по себе... а что других грибов вообще нет? мы, в основном берем грибы которые не требуют предварительного отваривания, перед готовкой. выварить, для употребления, можно практически любой гриб, даже несъедобный, но вкус , а оно вам надо?
P/s прошу прощения, какой то глюк с компом, трижды пытался редактировать. в сообщении заглавные буквы большие, а при передачи сообщения снова становятся строчными (мелкими).