Грыбы? где? когда?

[dance77]

морозила из пластинчатых только опята и зонтики (не отваренные). Зимой жарю картошку , потом из пакета достаю грибы, бросаю в картошку, жарю, и прям как со свежими ))

 

[Toshiba210]

морозила из пластинчатых только опята и зонтики (не отваренные). Зимой жарю картошку , потом из пакета достаю грибы, бросаю в картошку, жарю, и прям как со свежими ))

Но, речь шла о рыжиках! Зонтики, в картошку - кощунство.

 

[dance77]

Но, речь шла о рыжиках! Зонтики, в картошку - кощунство.

да ладно, просто я одни грибы не ем, мне надо с картошечкой И Вы спросили о пластинчатых, а не конкретно о рыжиках

 

[Парамон Другой]

Ездил за грибами в Тужар, Черниговская обл. Собрал 157 белых и масса красноголовцев, подберезовиков, польских и маслят. Взял еще ведро груздей для засолки и жменю сыроежек на салат.

 

[Post]

Ездил за грибами в Тужар, Черниговская обл. Собрал 157 белых...

Сходил бы завтра, но что-то коленка разболелась.

 

[Зафод Библброкс]

прошу подсказать с определением трутовика и его съедобностью.

На форуме ГКО есть такая модератор - TVS.
Большой спец именно по трутовикам. Она наверняка сможе подсказать, чего это такое

 

[alexeiuri]

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Красный Шахтар

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

.Спать,спать.

 

[Anter]

грузди в красном ведре -по-моему червивые.

 

[Парамон Другой]

 

[alexeiuri]

грузди в красном ведре -по-моему червивые.

Нет это ямка в ножке,чистые грузди.Много старых и побитых червём я не брал конечно

 

[denis5555]

Сегодня насобирал немного польских грибов, подскажите пожалуйста как их чистить? Как маслята, шкурку нужно снимать?

 

[Ego Ipse]

Сегодня насобирал немного польских грибов, подскажите пожалуйста как их чистить? Как маслята, шкурку нужно снимать?

чистить только ножку, остальное мыть,шкурку снимать не нужно.

 

[denis5555]

чистить только ножку, остальное мыть,шкурку снимать не нужно.

А "мякоть" под шляпкой убирать?

 

[A.Sha]

А "мякоть" под шляпкой убирать?

встречный вопрос- а зачем?

 

[Ego Ipse]

А "мякоть" под шляпкой убирать?

Если гриб старый, и борода у него большая и мягкая, то лучше убрать. У молодых-не нужно.

 

[denis5555]

Если гриб старый, и борода у него большая и мягкая, то лучше убрать. У молодых-не нужно.

Спасибо!

 

[dance77]

А "мякоть" под шляпкой убирать?

и ножки срезать

 

[denis5555]

Еще такой вопросик)))) Какими крышками лучше закрывать: которые закатывать машинкой или которые можно рукой закрутить?

 

[Юлёня]

Смотря где хранить будешь.

 

[zeusx2008]

Разбавлю тему немного опятами.

Сегодня, состоялось...
побитие собственного рекорда шестилетней давности!
С обеда насобирал 8,5 вёдер опят за 5 часов (сам) (в 2006-м 6 вёдер).

Оказываются их уже неделю собирают в приличных количествах.

На фотке 2/3 от всех собранных, разложены чтоб не спарились, т.к. пока собирал первые грибочки в багажнике машины начали нагреваться, 1/3 грибов отгрузил уже родителям.

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі