сбор и анализ информации
правильное планирование
это скорее в русле какого-то направления будет
например там, сельское хозяйство, общепит, и т.д.
фермерство: сбор и анализ информации, правильное планирование,...
потому что "вообще на любых примерах" это ни о чём. Если цель не общая болтовня, а натаскать студентов на решение конкретных задач, то эти задачи будут из какой-то одной отрасли. (Про МВА не знаю, как там учат, но тут вроде не об этом вопрос).
Т.е. можно попробовать определиться с отраслью а потом уже искать, учат ли основам предпринимательства по данному направлению.
Потому что предпринимательство - организация полётов в космос и предпринимательство - организация пасеки, или ресторана, или поликлиники, это разные вещи. Они "принципиально одинаковы" только в книжках об экономике или там о мотивации работников. А по факту, если это не академические исследования природы предпринимательства вообще, - будет привязка к конкретной отрасли.
Когда человек идет в вуз учиться, допустим на стоматолога
и возможно где-то (может не у нас) таки учат, как организовать частную стоматологическую клинику. Какие отчёты сдавать, какие разрешения получать, как привлекать клиентов красивыми диванами в прихожей, какая психология маленьких детей, чтобы заманить их в кресло и они не сильно брыкались, и т.д. и т.п.