Ви використовуєте застарілий браузер. Цей та інші сайти можуть відображатися в ньому некоректно. Необхідно оновити браузер або спробувати використовувати https://www.google.com/chrome/
Можно через марлечку фильтровать, а затем использовать повторно, для фритюра.
Но т.к. у меня фритюрница небольшая и использую её не так часто - я жарю всё, что под руку попадёт, а затем масло выливаю.