Фритюрница

[KRina]

Фритюрница

Думаю о том, купить или нет фритюрницу.

Подскажите, насколько это рациональная покупка, что в ней готовят и чем именно отличаются друг от друга фритюрницы от разных производителей?

 

[Hel_lenka]

За 4 года пользовались фритюрницей всего несколько раз. Но жарили там только картошку. Мне нравится, мужу не очень. Поэтому и стоит в коробке пылится, достается раз в год. Масло надо на нее много, картошку пожаришь пару порций, и всё, все 2 литра масло вылить.
Если покупать, то с антипригарным покрытием, мыть легко.
Где-то видела фритюрницу, в которой бак наклонен боком и крутится постоянно (как бетономешалка), т.е. масло надо раза в 3 меньше.

 

[balik]

У меня валяется где-то.. Я так о ней мечтал..
Пользовался пару раз..
Во-первых, эта хрень использует литра три масла за раз, а во-вторых жратва получается жииииирная.. мееееерзкая... вреееедная.

Если хочется что-то во фритюре, с тем же успехом наливаешь масло в козанок, или сковородку.. вот тебе и фритюрница.

 

[romashca]

тоже не советую покупать, подруга очень хотела, купила, 1 раз попробовала, подсчитала стоимость картошки фри и поставила фритюрницу в угол. получается очень жирно и каллорийно, а потом еще и желудок болел.

 

[KRina]

Спасибо
Судя по отзывам, покупать не буду.

 

[Fox]

А мы свою частенько юзаем, особенно осенью, когда большой выбор катрошки. Масла идет всего 0.5 литра. Кроме картошки жарим куринные крылышки и ножки.

подруга очень хотела, купила, 1 раз попробовала, подсчитала стоимость картошки фри и поставила фритюрницу в угол.

Плохо считает ваша подруга.
Если сравнивать с Маком, то картошка в домашних условиях получается раз в 5 дешевле.

Ну а желудки у всех разные. Но я не думаю, что еда во фритюре настолько более вредна нежели жаренная на сковородке. Масло используется и там и там.

Да, еще извращались, пельмени делали. Не получилось. Нам не понравилось.

 

[KRina]

Fox, а какая у Вас модель?

Меня смущает, что тут пишут про очень жирную еду. Я супы не ем на бульоне, т.к. мне "жирно", а тут.... даже не знаю.

 

[ZotoFF]

У меня есть фритюрница - небольшая, на 0.6 литра масла - крутая штука.

Готовлю иногда картошку-фри и сырные шарики (объедение!)

Рекомендую покупать маленькую - расход масла гораздо меньше, готовую еду потом желательно положить на салфетки на какое то время
гораздо менее жирно выходит

 

[KRina]

А есть разница между фирмами-производителями?

 

[TatK@!!!]

была у друга в гостях, он купил какую-то мегамодную фритюрницу. кило картошки жарит на 2х ложках масла. вкус не совсем такой как обычная фри получается, но тоже вкусно. можно готовить мясо, рыбу, любые овощи.

 

[romashca]

а что это за мегамодная фритюрница? какая фирма? если действительно 2 ложки масла, то имеет смысл купить. А вообще, я читаю, что фритюрница не в ходит в список обязательной техники на кухне, и покупается тогда, когда все необходимое уже купили, а деньги еще остались

Научите меня цитировать, пожалуйста.

 

[TatK@!!!]

а что это за мегамодная фритюрница? какая фирма? если действительно 2 ложки масла, то имеет смысл купить. А вообще, я читаю, что фритюрница не в ходит в список обязательной техники на кухне, и покупается тогда, когда все необходимое уже купили, а деньги еще остались

Научите меня цитировать, пожалуйста.

вот отыскала в инете

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

чтоб цитировать нужно нажать кнопку "цитировать"

 

[Fox]

Fox, а какая у Вас модель?

Меня смущает, что тут пишут про очень жирную еду. Я супы не ем на бульоне, т.к. мне "жирно", а тут.... даже не знаю.

Мы покупали давно, тогда выбор был не очень, да ине были уверены в ее необходимости. Есть ли сейчас такие в продаже даже не знаю. У нас Ufesa FR 1000.
А на счет жирности - в Маке едите картошку фри? Так дома почти такая же, только дешевле

Различие в моделях заключается в наличии/отсутствии фильтра, объема чаши, сменная чаша или нет и есть ли возможность делать фондю. Но, опять-таки, это возможности на день покупки нашей фритюрницы. Возможно что-то и поменялось.
Кстати, о фондю почему-то никто не вспомнил

 

[mlena]

Вопрос в том, газовая или электрическая печь. Если газовая, то чугуниевый казанок Вам в помощь, это наиболее рационально, если электро - есть над чем думать. Тефалевская фритюрница имеет как достоинства (экономный расход масла), так и недостатки (цена, шум в работе, ограничения по рецептуре, например блюдо в кляре не приготовить...).
Я "фанатка" бытовой техники, могу отказать себе во всём, но только не в этом. Только всегда тщательно продумываю, насколько целесообразна та или иная покупка. От обычной фритюрницы откажусь, даже если дарить будут, над тефалевской пока думаю...

 

[Shantal]

Когда-то фритюрница мною покупалась (Moulinex, модель не помню уже), использовала ее всего пару раз. Стояла она потом долго без дела, пылилась, пока я с трудом искала претендента на должность нового хозяина для сего девайса - никто брать из знакомых не хотел).
Пища, приготовленная во фритюре - абсолютно не моя - жирно.

 

[AnastasiyaD21]

У меня Moulinex фритюрница. Пользуемся на праздники. Жарим только картошку , получается такая же как в макдональдсе , абсолютно не жирная если дать стечь маслу в сите которое в фритюрнице.Т.к. покупалась 15 лет назад то она у нас не экономная , 2 литра на 6 шарок , примерно на 3 кг. картошки . А сейчас много экономичных на 1 литр масла , с наклоной емкостью и сливом снизу.

 

[Unknown Girl]

вот отыскала в инете

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

В Харькове такая более 2 000 грн стоит. Круто, однако!

 

[mlena]

В Харькове такая более 2 000 грн стоит. Круто, однако!

Та отож!

 

[Lighty]

Если хочется, но есть сомнения, будете ли использовать, берите небольшую. Я дарила свекрови тефаль на три литра, если нужно большое количество жарить (чебуреки, ньем - вьетнамские блинчики, картошка фри, куриные ножки или крылышки - это то, что мы жарим) - одалживаю у нее, а так у меня маленькая мулинекс на 0,75 л. Одного "захода" хватает на две небольшие (или одну большую ) порцию картошки фри, куриных крылышек (я их для удобства и лучшей прожарки режу на две части) или чего - то еще мелкого, типа нагетсов.
Я сама не люблю жирное, но иногда хочется фри или вьетнамских блинчиков - и тут эта фритюрница очень кстати. Много масла не потребляет, размер небольшой, хранить удобно.

Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі

Классная та тефаль, что выше обсуждали, но, имхо, для аппарата, который не будет часто использоваться- дорого.

 

[Rasp-barry]

У меня тоже есть фритюрница,заливаем литр.точе частенько пользуемся,жарим картошку ,крылышки,ножки куриные..вообщем в макдональсе неизвесно на каком масле,какой раз жарят а в домашних условиях намного лучше и вкусней..но есле вы хотите фритюрницу попробуйте в кастрюле пожарить тоже фри.. но вкусней всего картошка для фри в пакетах котарая продаётся.У меня PHILIPS