#буфет.
"An equal amount of blueberries in each muffin"
..
черничные маффины/Blueberry Muffin из фильма ******/******
Ингредиенты(на 8 шт):
1 1/2 стакана муки
3/4 стакана белого сахара
1/2 чайной ложки соли
2 чайных ложки разрыхлителя
1/3 стакана растительного масла
1 яйцо
1/3 стакана молока или больше по мере необходимости
1 стакан свежей черники
1/2 стакана белого сахара
+1/3 стакана муки
1/4 стакана сливочного масла, нарезанного кубиками
1/2 чайной ложки молотой корицы
Приготовление:
..разогреть духовку до 200C, смазать формы для кексов или подложку.
смешать 1 1/2 стакана муки, 3/4 стакана сахара, соль и разрыхлитель.
налить растительное масло в мерный стакан на 1 стакан;
добавить яйцо и добавить столько молока, чтобы дойти до отметки в 1 стакан.
смешать с мучной смесью.
добавить чернику.
наполнить формы для маффинов доверху и посыпать смесью для крошек.
для приготовления топпинга из крошек:
смешать 1/2 стакана сахара, 1/3 стакана муки, 1/4 стакана масла и 1 1/2 чайной ложки корицы.
перемешать вилкой и посыпать кексы перед выпеканием.
выпекать 20-25 минут в разогретой духовке до готовности.
..и не забудьте - в каждый маффин - одинаковое количество ягод.
Черничный маффин
зы.
ЛисичЬка меня спасет))..
проинспектируй по свободе, будьласочка.
