Статус: Офлайн
Реєстрація: 09.06.2010
Повідом.: 40674
Реєстрація: 09.06.2010
Повідом.: 40674
#буфет
кофе из фильма Амели / Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulain
Ингредиенты:
кофе – 2 ст. л.
корица (молотая) – ½ ч. л.
коньяк – по вкусу
соль – ¼ ч. л.
вода – 200 мл.
сахар – по вкусу
Приготовление:
сварить кофе в турке, *не доводя до кипения снять с огня*
добавить соль, повторить *-*
добавить корицу, повторить *-*
в уже готовый кофе добавить коньяк,
сахар -- по вкусу, можно и без него.
*кафе в котором по фильму работала Амели существует на самом деле.
только называется иначе
и там даже подают кофе по рецепту ее имени.
кафе-брассери Две Мельницы/Café des Deux Moulins,
находится на улице Лепик, 15 (Rue Lepic) в 18 округе Парижа, недалеко от знаменитого Мулен Руж.
Фильм прославил кафе «Две мельницы» на весь мир.
В зале установлена афиша картины, это единственное изменение интерьера, на которое пошел его владелец.
..что значит «кафе-брассери»?
Изначально так назывались пивные с небольшими собственными пивоварнями,
которых в Париже начала прошлого века было великое множество.
Монмартрская богема была постоянными клиентами таких кафе,
где всегда можно было дешево поесть и выпить недорогого пива.
Сегодня такое наименование значит, что в заведении сохранены интерьеры, мебель, посуда, меню
и даже одежда официантов того времени.
Традиционно, меню пишется мелом на черной доске и выставляется на улицу.
Вот только официанткой в этом кафе Амели работать не могла
– согласно правилам прошлого века посетителей обслуживают здесь мужчины.
кофе из фильма Амели / Le Fabuleux Destin d’Amélie Poulain
Ингредиенты:
кофе – 2 ст. л.
корица (молотая) – ½ ч. л.
коньяк – по вкусу
соль – ¼ ч. л.
вода – 200 мл.
сахар – по вкусу
Приготовление:
сварить кофе в турке, *не доводя до кипения снять с огня*
добавить соль, повторить *-*
добавить корицу, повторить *-*
в уже готовый кофе добавить коньяк,
сахар -- по вкусу, можно и без него.
*кафе в котором по фильму работала Амели существует на самом деле.
только называется иначе
и там даже подают кофе по рецепту ее имени.
кафе-брассери Две Мельницы/Café des Deux Moulins,
находится на улице Лепик, 15 (Rue Lepic) в 18 округе Парижа, недалеко от знаменитого Мулен Руж.
Фильм прославил кафе «Две мельницы» на весь мир.
В зале установлена афиша картины, это единственное изменение интерьера, на которое пошел его владелец.
..что значит «кафе-брассери»?
Изначально так назывались пивные с небольшими собственными пивоварнями,
которых в Париже начала прошлого века было великое множество.
Монмартрская богема была постоянными клиентами таких кафе,
где всегда можно было дешево поесть и выпить недорогого пива.
Сегодня такое наименование значит, что в заведении сохранены интерьеры, мебель, посуда, меню
и даже одежда официантов того времени.
Традиционно, меню пишется мелом на черной доске и выставляется на улицу.
Вот только официанткой в этом кафе Амели работать не могла
– согласно правилам прошлого века посетителей обслуживают здесь мужчины.
.
