Ещё можно лимонно-имбирно-мятныйимбирно-малиновый чай и всё пройдёт!
Ой..в чем был - в том и появился..
#буфет.
..канноли/cannoli из фильма Крестный отец ч3/ Godfather 3
в свое время именно канноли называли мафиозной сладостью
поэтому появление этого сицилийского десерта в фильме совсем не случайно.
сейчас этот десерт едят повсеместно и круглый год.
раньше полакомиться канноли можно было только с 17 января*карнавала до предпасхального поста.
по давней традиции эти трубочки считали надежной защитой от злых духов -
- у сицилийцев довольно причудливо сочетаются традиционная католическая вера
и суеверия дохристианской эпохи.
Ингредиенты для теста:
200г муки
40г сахара
20г сливочного масла
50-100мл вина марсала или любого другого сладкого вина
щепотка соли.
Ингредиенты для крема:
500г рикотты или творога
250г сахарной пудры
80г шоколадной крошки
50мл вина марсала
курага, чернослив или цукаты на ваш вкус.
Приготовление:
смешать все ингредиенты для теста, введя вино в последнюю очередь.
замесить гладкое и эластичное тесто.
накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
затем готовое тесто раскатать до толщины не более 3мм,
разрезать на квадраты 10х10см.
обернуть тестом специальные формы для конноли,
соединить два края, смазав их яичным белком для клейкости
запекать трубочки в духовке при температуре 180градусов около 20 минут
или обжарить во фритюре.
после готовности дать остыть, снять с форм.
трубочки можно хранить в холодильнике несколько дней и наполнять кремом перед подачей на стол.
Приготовление крема:
рикотту взбить миксером с сахарной пудрой, постепенно добавляя вино
затем добавить шоколадную крошку и цукаты.
остывшие конноли начиняют кремом, украшают шоколадной крошкой,
цукатами и орехами, присыпают сахарной пудрой.
зы. формы для коннноли можно сделать самостоятельно -
это цилиндр диаметром 3-4см и длиной 10см.
Вот что ты со мной делаешь? Придется пробовать сделать эти штуки. Обожаю рикотту.
идея то хорошая..А в голову пришла не идея, а желание, но его мало кто поддержит из-за нежелания развиртуализироваться.
Устроить мини-форумовку, на природе, и притащить с собой блюда сделаные по рецептам из фойе.
Но это такое, мимолетное, быстро улетучится...
..зима жеж..!! ты шо..холодно!!..на природе
идея то хорошая..
и дело не в раз..раз..развирту..ализации. во!! выговорила!!
время. раз.
и чтоб свободное и чтоб общее для всех..
самое большое но.
давай как у винни пуха - "у меня есть мысль и я ее думаю."
..ой..
..зима жеж..!! ты шо..холодно!!
ой..У нас сегодня был театральный вечер, нам дарили билеты в театр, вот мы с мужем и выгулялись.
Скромно в харьковский театр, но какие-то положительные эмоции получили.
<падает в обморок..>Зима мне тоже не помеха, лыжный костюм и все такое, но весной приятнее.
..это что такое..??игра Dixit
Понятно, у всех семьи, заботы и хлопоты...
Но было бы здорово выбраться например в Саржин яр с ковриками и посидеть в четверг/пятницу буквально пару часов на траве с термосами чая,кофе, разными вкусными штуками и поболтать.
Похоже мне хочется весны и пикника )))
При чем как человек живущий недалеко от Саржиного яра могу какие-то организационные моменты: коврики, напитки принести без проблем.
Есть чаи Улонг, Пуэр, китайская хризантема. Чтобы люди , живущие далеко, не везли лишнего.
..это что такое..??
ой..
рассказывай пожалуйста!! что за театр что за спектакль..?? как впечатления..??
Бля, мне пиздец теперь. Хоть под землю провались.
Ей очень идёт!
Честно говоря, ты такая героиня, что и сделаешь...Зоя мне пришла сумасшедшая идея в голову!!!"]
Герочка очень даже развиртуализован, потому что ТС темы "Анонимные Деды Морозы", они недавно собиралисьА в голову пришла не идея, а желание, но его мало кто поддержит из-за нежелания развиртуализироваться..
Предлагаю тебе не морочить голову, а сделать привычный наполеон!только наполеоновое как надо получается)
а наполеон бывает максимум два раза в год..<задумалась..>
Точно. Судя по прошлой теме, есть люди, которые просто любят общаться и бывают на сборищах часто, несмотря на дела и заботы, например, Валяи дело не в раз..раз..развирту..ализации. во!! выговорила!!
Дя!Похоже мне хочется весны и пикника
Совпадение какое. Я тоже сегодня начинал его смотреть, но бросил через десять минут. Обычный он какой-то.После театра смотрим новый фильм Доктор сон. Для меня одна проблема - не являюсь поклонницей С. Кинга.