Фойе КиноТеатраХФ

[ZЗоя]

#буфет.

..канноли/cannoli из фильма Крестный отец ч3/ Godfather 3

в свое время именно канноли называли мафиозной сладостью
поэтому появление этого сицилийского десерта в фильме совсем не случайно.
сейчас этот десерт едят повсеместно и круглый год.
раньше полакомиться канноли можно было только с 17 января*карнавала до предпасхального поста.
по давней традиции эти трубочки считали надежной защитой от злых духов -
- у сицилийцев довольно причудливо сочетаются традиционная католическая вера
и суеверия дохристианской эпохи.

Ингредиенты для теста:
200г муки
40г сахара
20г сливочного масла
50-100мл вина марсала или любого другого сладкого вина
щепотка соли.

Ингредиенты для крема:
500г рикотты или творога
250г сахарной пудры
80г шоколадной крошки
50мл вина марсала
курага, чернослив или цукаты на ваш вкус.

Приготовление:
смешать все ингредиенты для теста, введя вино в последнюю очередь.
замесить гладкое и эластичное тесто.
накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
затем готовое тесто раскатать до толщины не более 3мм,
разрезать на квадраты 10х10см.
обернуть тестом специальные формы для конноли,
соединить два края, смазав их яичным белком для клейкости

запекать трубочки в духовке при температуре 180градусов около 20 минут
или обжарить во фритюре.
после готовности дать остыть, снять с форм.
трубочки можно хранить в холодильнике несколько дней и наполнять кремом перед подачей на стол.

Приготовление крема:
рикотту взбить миксером с сахарной пудрой, постепенно добавляя вино
затем добавить шоколадную крошку и цукаты.
остывшие конноли начиняют кремом, украшают шоколадной крошкой,
цукатами и орехами, присыпают сахарной пудрой.

зы. формы для коннноли можно сделать самостоятельно -
это цилиндр диаметром 3-4см и длиной 10см.

 

[Ф'яметта]

имбирно-малиновый чай и всё пройдёт!

Ещё можно лимонно-имбирно-мятный Ох и вкуснятина. Ещё палочку корицы туда

в чем был - в том и появился..

Ой..

 

[Geralt z Rivii]

Ой..

 

[ZЗоя]

Ой..

не)) такого прям *ой* там не было)

 

[ZЗоя]

вот где ты берешь такую милОту, а?))))

 

[Гість 731157]

Спойлер: Зоя мне пришла сумасшедшая идея в голову!!!

#буфет.

..канноли/cannoli из фильма Крестный отец ч3/ Godfather 3

в свое время именно канноли называли мафиозной сладостью
поэтому появление этого сицилийского десерта в фильме совсем не случайно.
сейчас этот десерт едят повсеместно и круглый год.
раньше полакомиться канноли можно было только с 17 января*карнавала до предпасхального поста.
по давней традиции эти трубочки считали надежной защитой от злых духов -
- у сицилийцев довольно причудливо сочетаются традиционная католическая вера
и суеверия дохристианской эпохи.

Ингредиенты для теста:
200г муки
40г сахара
20г сливочного масла
50-100мл вина марсала или любого другого сладкого вина
щепотка соли.

Ингредиенты для крема:
500г рикотты или творога
250г сахарной пудры
80г шоколадной крошки
50мл вина марсала
курага, чернослив или цукаты на ваш вкус.

Приготовление:
смешать все ингредиенты для теста, введя вино в последнюю очередь.
замесить гладкое и эластичное тесто.
накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1-2 часа.
затем готовое тесто раскатать до толщины не более 3мм,
разрезать на квадраты 10х10см.
обернуть тестом специальные формы для конноли,
соединить два края, смазав их яичным белком для клейкости

запекать трубочки в духовке при температуре 180градусов около 20 минут
или обжарить во фритюре.
после готовности дать остыть, снять с форм.
трубочки можно хранить в холодильнике несколько дней и наполнять кремом перед подачей на стол.

Приготовление крема:
рикотту взбить миксером с сахарной пудрой, постепенно добавляя вино
затем добавить шоколадную крошку и цукаты.
остывшие конноли начиняют кремом, украшают шоколадной крошкой,
цукатами и орехами, присыпают сахарной пудрой.

зы. формы для коннноли можно сделать самостоятельно -
это цилиндр диаметром 3-4см и длиной 10см.

Вот что ты со мной делаешь? Придется пробовать сделать эти штуки. Обожаю рикотту.
А в голову пришла не идея, а желание, но его мало кто поддержит из-за нежелания развиртуализироваться.
Устроить мини-форумовку, на природе, и притащить с собой блюда сделаные по рецептам из фойе.
Но это такое, мимолетное, быстро улетучится...

 

[ZЗоя]

Вот что ты со мной делаешь? Придется пробовать сделать эти штуки. Обожаю рикотту.

а я шо..я нишо))))..
знаешь присказку - так объяснил, что сам понял(с)..??))
вот у меня примерно - так расписала, что самой захотелось сделать))
только загвоздка - я с тестом не дружу от слова совсем..
только наполеоновое как надо получается)
а наполеон бывает максимум два раза в год..<задумалась..>
вот. соображаю)
можно ли то же самое..ну или хотя бы приблизительно похожее заделать со слоеным тестом из фр.булочной..

 

[ZЗоя]

А в голову пришла не идея, а желание, но его мало кто поддержит из-за нежелания развиртуализироваться.
Устроить мини-форумовку, на природе, и притащить с собой блюда сделаные по рецептам из фойе.
Но это такое, мимолетное, быстро улетучится...

идея то хорошая..
и дело не в раз..раз..развирту..ализации. во!! выговорила!!
время. раз.
и чтоб свободное и чтоб общее для всех..
самое большое но.

давай как у винни пуха - "у меня есть мысль и я ее думаю."

 

[ZЗоя]

..ой..

..на природе

..зима жеж..!! ты шо..холодно!!

 

[Гість 731157]

идея то хорошая..
и дело не в раз..раз..развирту..ализации. во!! выговорила!!
время. раз.
и чтоб свободное и чтоб общее для всех..
самое большое но.

давай как у винни пуха - "у меня есть мысль и я ее думаю."

Понятно, у всех семьи, заботы и хлопоты...
Но было бы здорово выбраться например в Саржин яр с ковриками и посидеть в четверг/пятницу буквально пару часов на траве с термосами чая,кофе, разными вкусными штуками и поболтать.
Похоже мне хочется весны и пикника )))
При чем как человек живущий недалеко от Саржиного яра , могу какие-то организационные моменты: коврики, напитки принести без проблем.
Есть чаи Улонг, Пуэр, китайская хризантема. Чтобы люди , живущие далеко, не везли лишнего.
А еще у меня есть игра Dixit и вообще не хватает времени в нее поиграть. Подарили и никак не соберу банду ее опробовать.

..ой..

..зима жеж..!! ты шо..холодно!!

Зима мне тоже не помеха, лыжный костюм и все такое, но весной приятнее.

 

[Гість 731157]

У нас сегодня был театральный вечер, нам дарили билеты в театр, вот мы с мужем и выгулялись.
Скромно в харьковский театр, но какие-то положительные эмоции получили.

 

[ZЗоя]

У нас сегодня был театральный вечер, нам дарили билеты в театр, вот мы с мужем и выгулялись.
Скромно в харьковский театр, но какие-то положительные эмоции получили.

ой..
рассказывай пожалуйста!! что за театр что за спектакль..?? как впечатления..??

 

[ZЗоя]

Зима мне тоже не помеха, лыжный костюм и все такое, но весной приятнее.

<падает в обморок..>

..

 

[ZЗоя]

игра Dixit

..это что такое..??

Понятно, у всех семьи, заботы и хлопоты...
Но было бы здорово выбраться например в Саржин яр с ковриками и посидеть в четверг/пятницу буквально пару часов на траве с термосами чая,кофе, разными вкусными штуками и поболтать.
Похоже мне хочется весны и пикника )))
При чем как человек живущий недалеко от Саржиного яра могу какие-то организационные моменты: коврики, напитки принести без проблем.
Есть чаи Улонг, Пуэр, китайская хризантема. Чтобы люди , живущие далеко, не везли лишнего.

весна. когда тепло будет.
в принципе - все утрясти можно, было бы желание))
слишком долго *собираюсь* тут только я))
в прошлый раз это заняло почти год

 

[Гість 731157]

..это что такое..??

Немцы в августе за теплый прием в Харькове подарили. Игра с картинками и без слов, а то бы никто тут со мной на немецком не играл.
А вот правила на немецком, поэтому еще не осилила.
Хорошо, есть в интернете русский перевод.
Вот с августа руки так и не дошли сыграть.

Спойлер: Правила

Каждому игроку раздаётся по шесть карт. Игроки ходят по очереди. Один из игроков объявляется Рассказчиком (загадывающим). Рассказчик выбирает одну карту, выкладывает перед собой карту картинкой вниз, описывает её любым доступным ему способом (произносит какое-нибудь слово или фразу, показывает жестом, мимикой, издаёт звук, который ассоциируется у него с этой картой). Исходная карта другим игрокам не показывается.

Все остальные игроки ищут среди своих карт что-нибудь в наибольшей степени соответствующее описанию Рассказчика и тоже выкладывают картинкой вниз на стол.

Затем все выложенные карты перемешиваются и раскладываются в ряд картинкой вверх.

Задача игроков — угадать картинку, которую выложил Рассказчик. Делается это с помощью жетонов с номерами, каждый игрок выкладывает перед собой лицом вниз жетон с номером карты, которую, как ему кажется, выбрал ведущий игрок.

Далее все жетоны одновременно вскрываются, подсчитываются заработанные игроками очки. Угадавший игрок двигает свою фишку-кролемипла вперёд.

Игра заканчивается, когда колода карт кончается. Выигрывает игрок с наибольшим количеством очков.

 

[Гість 731157]

ой..
рассказывай пожалуйста!! что за театр что за спектакль..?? как впечатления..??

Вот даже тема на форуме есть https://www.kharkovforum.com/showthread.php?t=4983016

Билеты нам подарила моя младшенькая.
К театрам очень строга, так как сама в свое время 10 лет занималась этим, выступала немало.
А пересмотрено огромное количество спектаклей. Поэтому отзывов оставлять не буду.


Мой муж такой театрал - это что-то
В прошлом году купила билеты на световое шоу в органном зале.
Пошли втроем (с сыном).
Мигают огни, громыхает орган и под все это мой милый храпит. Он так за день устает, что ему только в театры ходить
Сынок мне с круглыми от удивления глазами говорит: мама, а папа спит. (В таком-то шуме).

Вот такой он театр )))

 

[ZЗоя]

..

..жалко негр это не видит)))))

зы.

Бля, мне пиздец теперь. Хоть под землю провались.

 

[Гість 731157]

После театра смотрим новый фильм Доктор сон. Для меня одна проблема - не являюсь поклонницей С. Кинга.

 

[Ф'яметта]

Спойлер: сова в шляпе

Ей очень идёт!

Зоя мне пришла сумасшедшая идея в голову!!!"]

Честно говоря, ты такая героиня, что и сделаешь... Торты же печёшь..

А в голову пришла не идея, а желание, но его мало кто поддержит из-за нежелания развиртуализироваться..

Герочка очень даже развиртуализован, потому что ТС темы "Анонимные Деды Морозы", они недавно собирались

только наполеоновое как надо получается)
а наполеон бывает максимум два раза в год..<задумалась..>

Предлагаю тебе не морочить голову, а сделать привычный наполеон! Домашние будут в восторге.. НГ входит в число этих 2 раз в год?

и дело не в раз..раз..развирту..ализации. во!! выговорила!!

Точно. Судя по прошлой теме, есть люди, которые просто любят общаться и бывают на сборищах часто, несмотря на дела и заботы, например, Валя
А есть люди, которые никогда не ходят на форумовки, хотя живут в Харькове Я бы ходила. (мечтательно..)

Похоже мне хочется весны и пикника

Дя!

 

[дeфилятоp]

После театра смотрим новый фильм Доктор сон. Для меня одна проблема - не являюсь поклонницей С. Кинга.

Совпадение какое. Я тоже сегодня начинал его смотреть, но бросил через десять минут. Обычный он какой-то.