Так Вы сами себе противоречите.
Если не выйти в + на товарах группы до 10 грн, то на другом товаре это сделать в тысячу раз сложнее.
В том то и дело, что чем дороже товар тем меньше наценка, тем меньше маржа, тем сложнее получить норму прибыли.
Возьмем к примеру одежду, обувь, бытовую технику и к примеру приправы, батарейки, бусинки...Что то мне подсказывает, что тут многие верят в то, что первая группа товаров более перспективная.
Если на бусинках не получилось заработать, то на одежде обуви и быт технике вообще будет полный провал. Как это может быть не понятно?
Если у магазина *все по 1 евро* плохо идут дела, то надо уходить не в более дорогой товар, а в более дешевый и еще дешевле.
Теперь то хоть все ясно, почему предыдущие подобные модели терпели не удачи, люди мысля так: дороже продукт=больше денег в кармане, отклоняются от заданного курса терпят неудачу, а горе аналитики разводят руками, мол все правильно сделали и ушли в минус.
Получается так. Купил тарелки по 1 грн, продаешь по 10. Получаешь по итогу минус 1 тыс. Решил, что выхода нет, купил тарелки по 10 грн, продавать по 100 их нереал, в итоге выставил по 20. Получил валового дохода в 2 раза больше чем в предыдущий период, но из-за того что на входе товар в 10 раз дороже, а наценка была в 5 раз ниже, по итогу вышло что убыток стал еще больше.
Пробуй, кто не рискует, тот не выплачивает кредит, как говорится. Все, что написано, совершенно не очевидно и не аксиоматично. Например, откуда большая маржа на дешевых продуктах? Она никак не больше, чем на дорогих. Вопрос только в жадности и на каких условиях договориться с поставщиками. 15-30% для торговли - шикарный зазор в любых раскладах. Только дешевого барахла нужно ТОННЫ набарахолить и продать, чтобы получить вал и прибыль. Как это можно не понимать? 
))
