эспрессо-кофеварка SAECO NINA секрет вспенивая молока для капучино

[Rudichanna]

эспрессо-кофеварка SAECO NINA секрет вспенивая молока для капучино

Для всех кому интересно. Делюсь опытом.
Недавно купили кофеварку SAECO NINA CAPPUCCINO. И всбить молоко паром для капучино сразу не получилось. Сперва, я думала, что дело в ручках в моих что они просто не из того места... но я не сдалась. НЕЕЕЕЕЕЕТ Посмотрела видео уроки на YouTube, в этих видео бармэны легчайшим движением руки получали шикарную пенку для капучино... Но я пробовала, пробовала - извела 2 литра молока - но ничего не получилалось. Я брала молоко из мягкого пакета (жирность 3.5), оно просто нагревается и слегка меняет консистенцию...

Короче, не буду томить ждАньем
Тонкость была в молоке. ЛЮБОЕ молоко НЕ всбилось. ВСБИЛОСЬ мега просто и быстро Т-молоко Заречье, жирность 3.6 (упаковка с зайчиком).

 

[Anna_may]

Молоко охлажденное взбивали? У меня вспенивается даже 1,5%, причем, чтобы лучше вспенилось, добавляла в молоко даже немножко холодной воды.

 

[the13th]

Вспенивается практическю любое из любых пакетов (мягкие/картонные). Взбиваю охлажденное. Ничего в молоко не добавляю ))