еда в семье

[M100]

спс за идею
попробую с индоутиными, а то они у меня только в фарш для котлет идут

можно еще из вешенок отбивные делать

 

[AKELA]

плов,тертый буряк с чесноком,сметаной и орехами

можно еще из вешенок отбивные делать

надо будет попробовать,спасибо за подсказку

 

[M100]

плов,тертый буряк с чесноком,сметаной и орехами




надо будет попробовать,спасибо за подсказку

бурячок диетический, со сметаной,

правда там грибы не отбиваются, а то разлезутся, а режутся на аккуратные кусочки, посолить, поперчить и в яйцо и потом жарить

 

[AKELA]

я покупаю сердечки как нагрузку

я тоже.Вот именно эта сдача от печенки идет на отбивные,для потушить вроде как мало,а в таком варианте в самый раз

бурячок диетический, со сметаной,

Ничего себе диетический,там приправок до утра.А майонез мы редко едим,как-то само сабой получилось,летом-жарко,хочется чего-то легкого,а зимой-сколько той зимы

 

[Janech]

Сегодня на обед суп и фрикадельками и машем.

 

[KRina]

мда
тему таки снесли
и кому она мешала?

 

[M100]

мда
тему таки снесли
и кому она мешала?

сами хотим узнать

 

[Каламутка]

я покупаю сердечки как нагрузку к печенке, матерюсь, когда приходится снимать пленку, срезать жир и вены. в итоге остается меньше половины от изначального размера, не додумалась еще разрезать и отбить ))

Дети сердечки глотают не пережевывая со всеми пленками и венками, прада больше уважают перепелиные. Отбивать сердечки на стадо детей (минимум килограмм) меня не фатит

 

[Южанка]

Дети сердечки глотают не пережевывая со всеми пленками и венками

кроме меня их никто не ест.

на ужин фетуччини (паста) с курицей под сливочным соусом. ну и брокколи, пекинская, перец.

 

[Каламутка]

Мне любимая свекровь рыбки нажарила, сын картошку в мундирах сварил. Младшая впервые это блюдо увидела

 

[AKELA]

жареная картошка,крылья в горчично-соевом соусе

 

[vitatel]

голубцы

к ним решила испечь фокаччу с травками
(не перестаю удивляться, как оливковое масло может кардинально изменить вкус продукта)

 

[AKELA]

фокачча с травками

пойду почитаю что это такое

 

[vitatel]

пойду почитаю что это такое

хлеб итальянский
типа лаваша, но вкус абсолютно другой благодаря оливковому маслу и травам
я обычно делала с розмарином
сегодня поэкспериментирую
(как раз тесто подошло )

 

[Южанка]

пюре, отварные овощи, куриная печень в сливках.
просветите про сливки - купила Буренку тетрапак 21% от 13.11.14, срок годности 6 месяцев. остальные пачки были вообще октябрьские. в рецепте написано - подогрейте прежде чем влить в сковородку, чтобы не свернулись. подогрела в микроволновке, влила, свернулись. сегодня вылила холодные - тоже свернулись.

со сливками никогда не готовила раньше. они бывают не тетрапак? почему сворачиваются? какие есть фишки?

сегодня поэкспериментирую
(как раз тесто подошло

поделитесь своим рецептом плиз

 

[vitatel]

поделитесь своим рецептом плиз

он, собственно говоря, не мой

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Maru_sss]

вчера рис отварной и карп жареный

сегодня гречка и котлеты

 

[Aminat]

почему сворачиваются?

Сворачиваются из-за кислой среды. Может чем-то печень обработана, уксусом, например?

 

[Южанка]

Сворачиваются из-за кислой среды. Может чем-то печень обработана, уксусом, например?

нет, просто обжарена в раст.масле слегка, соль, перец, итальянские травы.
может они уже прокисшие из-за неправильного хранения?

кто какие сливки и где берет?

 

[Janech]

Обычно беру или такие или такие)