еда в семье

[Гість 138701]

Баклажаны с грибами, тушеные в сметане.

ммм вкуснятина

 

[svetusik]

Вечером обещали заскочить гости.
Буженина из свинного ошейка в мульте,
картошечка запеченая,
салат огурцы\помидоры\ялтинский лук\ сулугуни,
сулугуни обжареный в лаваше,
соусы сметанно- чесночный и томатно-сливовый,
к чаю простой бисквит со сметанным кремом.

 

[Maru_sss]

Буженина из свинного ошейка в мульте

подробней, пожалуйста, я записываю


по теме- рассольник и картошка тушеная со свининой

 

[svetusik]

подробней, пожалуйста, я записываю

Да ничего особенного, кусок ошейка шпигую чесноком, солю, перчу, травки по вкусу, складываю в пакет и в холодильник на пару часов, лучше на ночь, потом в мультю на режим томление часов на 5.

 

[Melou]

у меян сегодня любимая, кстати опять будет делать мусаку с баклажанами))

 

[Южанка]

у каждой хозяйки может быть свой рецепт и это всё-равно будет шурпа

в Казахстане за шурпу из свинины тебя бы закидали камнями ))
у меня шурпа была одним из самых ненавистных блюд в детстве, наряду с борщом и галушками)) т.к. варили ее мама и бабушка всегда из баранины, кроме выловленный луковицы, картошки и моркови там ничего больше не было, только мерзкий застывающий во рту и на губах бульон, т.к. ела я его доооолго ))

я из среднеазиатского люблю лагман и кукси. лагман - ****ог гуляша с вермишелью, только много ***кости и лапша желательно домашняя. в основном из говядины. едят горячим.

кукси - то же самое, только можно есть холодным, добавив корейскую морковку, свежие или соленые огурцы и соевый соус. вот это корейское блюдо я ела буквально каждый день в кафе, когда ездила на родину в 2007-2008. потом еще несколько месяцев домашних мучала своей вариацией )))
надо приготовить, что ли...

вчера отмечали др, шашлык, крылышки гриль, оливье и салаты. каждый год гости гадают, что же будет в салатном бинго, т.к. я каждый раз пробую новые рецепты.
в этот раз был салат с куриной печенью, авокадо и персиком.
с дыней, моцареллой, базиликом и персиком (должна быть еще ветчина, но муж не купил))
ну и салат, который всегда пробуют с опасением, а потом за уши не оттащишь - сырые шампиньоны, руккола-салат-мята, моцарелла (брынза),оливки.

 

[Муля Соняшна]

Я сегодня забалабенила банку кваса

 

[Муля Соняшна]

А ещё я поддалась панике и закрыла сладкий перец в томатном соке,прикупила 150 кил картохи,мешок лучка и морковки

 

[M100]

А ещё я поддалась панике и закрыла сладкий перец в томатном соке,прикупила 150 кил картохи,мешок лучка и морковки

150 кг картошки? на авотаре ты?

Я могу сказать, что почти все ужины готовлю сама, по субботам хожу на рынок (вот и ща побегу). Для меня это возможность абстрагироваться от уходящего дня. Там же на рынке узнаю новые рецепты, новые ингридиенты и т.д.
Но, если уж я не хочу заходить на кухню, то это весьма категорично и половина моя удрученно жмет на кнопочки телефона заказывая пиццу или заливает нудлс (мивину) кипяточком.

а половина, не умеет вообще ничего готовить?

 

[Мунира]

А ещё я поддалась панике и закрыла сладкий перец в томатном соке,прикупила 150 кил картохи,мешок лучка и морковки

шо, опять все запасаются? новая волна?

Ну его в пень, у меня до сих пор полный шкаф гречки с макаронами с весны. Была ещё килька в томате но она на удивление быстро зашуршала.

 

[Aminat]

а половина, не умеет вообще ничего готовить?

У половины есть множество других интересов, в сферу которых кулинария категорически не входит.

 

[Ta-nitochka]

котлеты, лечо, картошка с грибами, суп с галушками

 

[Каламутка]

Ризотто с грибами и молоко.

 

[Aminat]

Ризотто с грибами

О да! Сейчас как раз сезон. Я послезавтра тоже буду ризотто с бельіми грибами делать.

 

[YaLena]

Плов и овощи свежие вчера и сегодня.

 

[ЛерикаК]

Начался сезон тыквы сегодня на завтрак и на обед булгур с тушеной кубиками тыквой в кунжуте плюс ломтики сыра - желто-оранжевая гамма

 

[gemix]

только водка!..только *******...

 

[Муля Соняшна]

Котлеты,пюрешка.

 

[Niza]

рассольник на обед.

 

[yamilana]

Плов,овощной салатик,сыр)