дел

[SheVik]

А может доучится в школе (вечёрке допустим) и в общепит, всётаки другой уровень. После ПТУ врядли повара высокооплачиваемые получаются. Всё равно учится прийдётся в высшем УЗ, да и потом практики\опыта не меряно и только тогда высокооплачиваемые, дорогие, модные рестораны.

смысл учится в вечерке, да и в принципе, в школе, если человек изначально уверен в выборе своей будущей профессии.
в 10-11 классе в обычной школе уже практически не учатся - скучно им там.
А вот колледж/техникум даст то образование, которое ребенок хочет.
Если будет учится на бюджете и получать стипендию - то будет все просто чудесно.
Институт, при желании, можно закончить и потом, кстати, заочно, получая драгоценный опыт работы по специальности

 

[airgunner]

нужно хотя бы предполагать куда именно потом его устроить...