Змінюй хід війни! Допомагай ЗСУ!

Дамы приглашают кавалеров..

  • Автор теми Автор теми ZЗоя
  • Дата створення Дата створення

..место встречи изменить..можно?))

  • Кількість людей, що взяли участь в опитувані
    93
  • Опитування закрито .
Статус
Тема закрита
Все..жаркое есть..вечером готовлю човлент..:кручусь:
 
ZЗоя сказав(ла):
gdd8ja.webp
Натисніть, щоб розгорнути...

Не похожи:D
 
Mr.Thousand сказав(ла):
В Гугле забанили? (С) :)
Натисніть, щоб розгорнути...
поговори.мне.тут..))..тихА!!:)
Leilae сказав(ла):
Чов-лент,мамо:D венгерская кухня. В Мукачево попробовала в первый раз. Понравилось
Натисніть, щоб розгорнути...

а своими словами чуточку поподробней..?? :)
может оно мне тоже нннада..
там мясо есть..?? :дивитись:
 
ZЗоя сказав(ла):
а своими словами чуточку поподробней..?? :)
может оно мне тоже нннада..
там мясо есть..?? :дивитись:
Натисніть, щоб розгорнути...

Что нужно:
Мясо ( говядина или нежирная свинина) — 400 г /я взяла куриную грудку/
Фасоль — 200 г
Перловка — 100 г
Лук репчатый (небольшая луковица) — 2 шт
Морковь средняя — 1 шт
Паприка сладкая в порошке — 2 ст. л.
Томат-паста — 2 ст. л.
Бульон ~ 2 стак.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень петрушки
Что делать:
(Слова автора)
Фасоль промыть, залить водой и оставить на 5-6 часов (можно на ночь), а потом отварить в той же воде до мягкости.
Перловку залить кипятком и сварить до полуготовности (15-20 минут).
Лук нарезать кубиками, морковь - соломкой. Овощи спассеровать с добавлением паприки и томатной пасты.
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на сале или растительном масле до готовности, хорошенько поперчить и посолить. Вкуснее всего човлент получается из копченого окорока или копченой грудинки, только массу копченостей надо уменьшить в 1,5-2 раза.

Все компоненты готовы, начинаем складывать в горшочки (можно в гусятницу, глубокую сковороду,даже в …кастрюлю):
- перловка;
- фасоль;
- мясо;
- пассерованные овощи.

Заливаем бульоном (В рецепте автора 2 стакана бульона дается на порцию в два раза меньше, чем у меня... Может, нужно, что бы было много подливы? Но мне понравилось так...) и заправляем специями по вкусу. В качестве бульона можно использовать отвар от фасоли или перловки, можно залить просто водой с бульонным кубиком. Я залила обычной водой тушеные овощи, и выложила их вместе.
Тушим в духовке минут 30-40. (Я держала в духовке где-то 1ч.- 1ч.10мин. при средней температуре около 180оС)
 
Я делаю в мультиварке
 
Leilae сказав(ла):
Что нужно:
Мясо ( говядина или нежирная свинина) — 400 г /я взяла куриную грудку/
Фасоль — 200 г
Перловка — 100 г
Лук репчатый (небольшая луковица) — 2 шт
Морковь средняя — 1 шт
Паприка сладкая в порошке — 2 ст. л.
Томат-паста — 2 ст. л.
Бульон ~ 2 стак.
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Чеснок — 2-3 зуб.
Зелень петрушки
Что делать:
(Слова автора)
Фасоль промыть, залить водой и оставить на 5-6 часов (можно на ночь), а потом отварить в той же воде до мягкости.
Перловку залить кипятком и сварить до полуготовности (15-20 минут).
Лук нарезать кубиками, морковь - соломкой. Овощи спассеровать с добавлением паприки и томатной пасты.
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить на сале или растительном масле до готовности, хорошенько поперчить и посолить. Вкуснее всего човлент получается из копченого окорока или копченой грудинки, только массу копченостей надо уменьшить в 1,5-2 раза.

Все компоненты готовы, начинаем складывать в горшочки (можно в гусятницу, глубокую сковороду,даже в …кастрюлю):
- перловка;
- фасоль;
- мясо;
- пассерованные овощи.

Заливаем бульоном (В рецепте автора 2 стакана бульона дается на порцию в два раза меньше, чем у меня... Может, нужно, что бы было много подливы? Но мне понравилось так...) и заправляем специями по вкусу. В качестве бульона можно использовать отвар от фасоли или перловки, можно залить просто водой с бульонным кубиком. Я залила обычной водой тушеные овощи, и выложила их вместе.
Тушим в духовке минут 30-40. (Я держала в духовке где-то 1ч.- 1ч.10мин. при средней температуре около 180оС)
Натисніть, щоб розгорнути...

это наверно вкусно?
хотя фасоль и перловку не люблю
 
Я противник водки и прочих, крепкоалгокольных. Какая б хорошая водка ни была - чрезмерная "доза" приведёт к обратной связи с желудком. А если желудок не принимает - значит это яд для него.
"Меру знать надо! И закусывать" скажите вы) Не, тупо. Ну, это тоже самое что выпить капельку яда, а следом противоядие, да, ничо страшного не будет. Но не странно ли это?)
Я голосую за пиво!
 
Статус
Тема закрита
Назад
Зверху Знизу