Всё верно. Очень нравится запеченый таким же образом тунец. Вкус явный и легко понятный. Очень хорош при застолье с друзьями хоть под пиво, хоть под водку, особенно когда ещё не остыл. В нём почти нет костей, закусывать им отлично, однако вкус грубоват...
Карп имеет тонкий вкус, если его есть сразу после тунца, на контрасте он будет не лучше туалетной бумаги, если не считать множества костей, благодаря которым съедание становится неторопливым и есть время его таки распробовать. Это приблизительно как при хорошем кофе съесть печеньку, вкус будет потерян аж до следущего (спасибо Каре за ликбез))) ) забега по кофе.
Многим не нравится "речной" привкус, здесь же лимон его полностью убирает - факт.
По поводу морепродуктов - это чуть другая тема, там ващще костей нет )))
И при чем тут "второй раз"?
