Что Вы сегодня готовите?

[blizard]

Ризотто, вчера. Порадовало.

А на выходных таки будет мангал.

 

[AKELA]

Ризотто

Хэх,у меня семья крупы ест максимум 2 раза в неделю(чаще не хотят),и эти 2 раза уже были

А по теме :овощной суп,ленивые вареники,на ужин-цыпленок табака,гарнир еще не придумала.

 

[blizard]

Хэх,у меня семья крупы ест максимум 2 раза в неделю(чаще не хотят)

Да ладно, одного риса, есть масса отличных вкусных вариаций - плов, ризотто, паэлья, чахан. Только, на все это, нужно разный рис, соответсвуюший рецепту, что бы получалось именно то, что задумано, а не среднестатистическая каша.
Вот уже, на 4 дня, как минимум, и скажите, что это ваши домашние не будут есть. Так это только рис.

 

[AKELA]

Да ладно, одного риса, есть масса отличных вкусных вариаций - плов, ризотто, паэлья, чахан. Только, на все это, нужно разный рис, соответсвуюший рецепту, что бы получалось именно то, что задумано, а не среднестатистическая каша.
Вот уже, на 4 дня, как минимум, и скажите, что это ваши домашние не будут есть. Так это только рис.

4 дня подряд не будут и через день не будут,точнее может и будут,но вопрос "а что у нас есть кроме этого?" будет звучать регулярно.Это года 2 у нас такое равнодушие к крупам.

 

[YaLena]

Борщ, на ужин утка с яблоками запеченная и тушеная капуста.

 

[AlexxR8]

Утро.
Шампиньоны жареные
Курятина обжареная с карамелизированным луком
Макароны.

Вечер. Плов.

Завтра планирую гриль - день.

 

[Прокопыч]

сегодня был стейк из пашины прожарки med-r с перечным соусом и запеченная картоха с розмарином и чесноком

завтра просится пицца, но как-то это скучно и не интересно... будем думать

 

[AlexxR8]

А тем временем костерок в мангал горит.....

сегодня был стейк из пашины прожарки med-r с перечным соусом и запеченная картоха с розмарином и чесноком

завтра просится пицца, но как-то это скучно и не интересно... будем думать

Небось в мультиварке все сделал

 

[Прокопыч]

Небось в мультиварке все сделал

в аэрогриле

а если серьезно, то в чугунной сковородке - для мяса лучше чугуна нет, имхо

 

[AlexxR8]

Аж ось и воно.......
Тоже в аэрогриле.
Гриль на открытом аэро (воздухе)
1.Свинина.
2-3. Говядина.
Зелень в кадр не попала. Какой же гриль без свежей зелени....
Хорошо когда семья большая и есть для кого с удовольствием приготовить и кому все это с аппетитом съесть.
Приятные хлопоты.

 

[john&m_007]

Ржано-пшеничный, половина уже исчезла...

 

[blizard]

Мы тоже, сегодня, открыли сезон этого года, на мангале.

Сделал шашлыка (вчера купил отличного свежайщего ощейка), да хлебушек подзапек на решетке, до золотой корочки.
Все это, под домашние соления, салатик, да аджику...

 

[AlexxR8]

Мы тоже, сегодня, открыли сезон этого года, на мангале.

Сделал шашлыка (вчера купил отличного свежайщего ощейка), да хлебушек подзапек на решетке, до золотой корочки.
Все это, под домашние соления, салатик, да аджику...

Благо, что сегодня погодка не помешала планам.

 

[Прокопыч]

Ржано-пшеничный, половина уже исчезла...

внизу треснул... чтобы такого небыло нагревайте предварительно противень на котором выпекаете, а уже на пергаменте или фольге запихивайте на него хлеб


ох завидую я тем у кого постоянно есть возможность на мангале и гриле готовить

 

[lelapin]

внизу треснул... чтобы такого небыло нагревайте предварительно противень на котором выпекаете


ох завидую я тем у кого постоянно есть возможность на мангале и гриле готовить

та там не только треснул, но и подгорел (судя по срезанной корке)


Чему завидовать? Любой вкус приедается, а канцерогены остаются.

 

[Прокопыч]

та там не только треснул, но и подгорел (судя по срезанной корке)


Чему завидовать? Любой вкус приедается, а канцерогены остаются.

ой да ну ладно
давайте есть мясо и овощи на пару и тоже умирать в 70-80 но при этом скучно

 

[lelapin]

умирать в 70-80 но при этом скучно

Почему скучно? Кроме еды, в жизни есть другие удовольствия .))

Я за разнообразие ! В еде и жизни ))))))))

 

[john&m_007]

ох завидую я тем у кого постоянно есть возможность на мангале и гриле готовить

Поверь. Ты это будешь ценить не дольше, чем обычную еду.

Я шашлыки последний раз в ноябре делал - не хочется.

 

[AlexxR8]

Поверь. Ты это будешь ценить не дольше, чем обычную еду.

Я шашлыки последний раз в ноябре делал - не хочется.

Таладна.
Прокопыч, думаю, не о шашеле говорит.
Для человека со вкусом и любовью к готовке гриль - это не только да и не столько шашлык. Это очень банально.
Овощи, грибы, рыба, колбаски-сосиски, грудинка-рёбра, мильйоны вкусностей........................
Да и сам процесс, даже я бы сказал больше, это ритуал готовки на гриле. Это отдельная песня.

ЗЫ.Терпеть не могу когда дома пиццу и шашлык едят ножом и вилкой как в дорогом ресторане. Это выглядит " по-гейски" и не естесственно.
Как на мой вкус, то мясо надо брать руками и обмакивать в соус, заедая зеленью и лавашом. Тогда это аппетитно и "смачно"

 

[Элена 777]

Готовила рагу и салат из зеленой редьки .