Поделюсь здесь.Вруг ещё кому захочеться.
Вобщем дя приготовления этого блюда нам понадобятся :
картофель
перец сладкий
баклажаны или кабачки
помидоры
лук
сливки, майонез или сметана
сыр твёрдый
базилик ( или ваши любимые травки)
мясо или фарш
соль, перец, масло раст для смазки противня
Собственно, рецепт прост и можете дать полёт своей фантазии.
Расскажу как делаю я
Картофель слегка отвариваю до полуготовности. Пока остывает картофель , готовим мясо. Его можно отбить и потом выложить на картофель, можно сделать фарш с луком и разложить по картофелю.У меня вчера был фарш.
Остывший картофель ( в мундирах ) чистим, нарезаем пластинками не очень тонко.Выкладываем на протвинь или др.посуду в которой будете готовить, потом отбитое, посоленнои поперченое мясо, дальше шар синих кружочками, шар перца соломкой(тоже не очень мелко) , потом помидоры кружочками, лук , зелень, мелко порубленный чеснок :именно порубленный , а не выдавлен.на чесночницу).Всё это заливаете сметаной, сливками или майонезом ( не перестарайтесь, т.к овощи дадут сок) засыпаете всё тёртым сыром и в духовку мин на 40 при т.200 гр.
Свои духовки знаете лучше, поэтому определяйтесь с темпер. и временем сами.
Попробуйте, не пожалеете. Можно и грибы добавлять.
и морковь...но я морковь не люблю.
Девочки, завтра поделюсь очень вкусным фруктово-ягодным пирогом на все случаи жизни
И Фотки покажу