Это если взять по триста примерно граммов свинины, говядины, купиного филе и печени говяжьей, да на мясорубку, с двумя луковицами, опосля хорошо вымешать, добавить пару сырых яиц, снова вымешать, посолить, поперчить, выложить на тонкие пластинки сала, положенные на фольгу, где-то половину массы, положить на этот пласт варёные яйца, оливки без косточек, шампиньоны и огурцы солёненькие, порезанные мелко, накрыть другой частью массы, сформировать такую мясную булочку продолговатую, намазать сметаной или майонезом, завернуть фольгу, налить маленько воды в форму и на полчаса в духовку. Как выкипит вода, достать, фольгу отвернуть и ещё минут 20 дать подрумяниться.