Статус:
Offline
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 206727
Адреса: Харків
Реєстрація: 26.02.2007
Повідом.: 206727
Адреса: Харків
- 🟠 14:13 Загроза ударних БпЛАЗагроза БпЛА типу «Молнія»#м_Харків_та_Харківська_територіальна_громада
- #1
Чистота в помыслах и ограничения в пище. Как в Харькове встречают Великий пост
08.03.2014 20:52
У православных христиан начался Великий пост, который предшествует празднику Пасхи. Помимо ограничения в еде, священнослужители советуют уделить большее внимание духовности — не грешить, не сквернословить, сохранять достойный моральный облик
Максим постится уже 10 лет. Вспоминает, начиналось все с проверки самого себя - слабо или нет. Теперь Великий пост стал традицией и относится он к предпасхальным ограничениям серьезней.
Максим верующий: Перед постом я исповедуюсь, получаю благословение. Стараюсь каждую субботу во время поста идти в церковь
В период поста человек должен отойти от мирских занятий и совершенствоваться духовно. Максим говорит, в это время старается очиститься и думать только о хорошем.
Максим верующий: Недели через три, как пост начался, я чувствую себя гораздо спокойнее, уравновешеннее. Приходит такая благость, успокоение
Пост установлен в память о сорокадневном воздержании от еды Христа в пустыне, поэтому верующие также ограничивают себя в пище.
Первая и последняя недели поста - самые строгие. Так, по церковным канонам, в чистый понедельник и Страстную пятницу вообще ничего не следует есть. В остальные дни нужно отказаться от яиц, мяса и молочных продуктов. Но постные блюда могут быть и вкусными, и оригинальными, и изысканными.
Постное меню появилось и в харьковских ресторанах. Православным канонам сегодня следуют многие харьковчане, рассказывает шеф-повар Александр Миргородский.
: Проростки сои, немножко нарезанных цукини, свежее яблоко и морковь
Все эти ингридиенты нужно приправить салатным соусом и посыпать карамелизированными орешками. Получится вкусный и необычный салат. Шеф-повар говорит, во время поста особенно важно, чтобы блюда сохраняли максимум полезных веществ и микроэлементов.
Александр Миргородский шеф-повар: Овощи сувит, приготовленные по технологии сувит. Эта технология позволяет готовить овощи при низких температурах, которые сохраняют все витамины и питательные вещества, полезность овощей и раскрывается естественный вкус каждых овощей
Монастырские уставы в первую неделю поста предписывают принимать в пищу только святую воду и просфорку. Если же выдержать такие ограничения человек не может, один раз в день можно есть овощи и фрукты. Причем, только сырые или печеные. Специалисты уверены - для организма такой режим может закончиться стрессом, поэтому лучше придерживаться принципов здорового питания.
Алексей Рыбалко фитнес-тренер: Есть формула, которая общей является - с приемом пищи в организм должно попадать полезных веществ в процентном соотношении 50% углеводов, 30% белка и 10% жиров. Животные белки вполне хорошо заменяют растительные белки - это фасоль, бобовые, орехи, грибы
Священники подчеркивают, главная цель Великого поста не истязание себя голодом. Прежде всего - это покаяние, молитва и подготовка к самому важному празднику года - Воскресению Христовому. Только сдержанность, сосредоточенность и внутреннее успокоение приведут к единению с Богом.
Отец Виктор настоятель храма Иоанна Богослова: Це час, який призначений для, в першу чергу, покаяння. Нам це необхідно, тому що людина перебуває в стані роз’єднаності з Богом. І недосконалою будучі, нерозважливою, грішною припускається багатьох помилок
Великий пост - не только самый строгий, но и самый продолжительный. Он продлится семь недель и завершится перед Пасхой, которая в этом году приходится на 20 апреля.
Елена Захаренкова
08.03.2014 20:52
У православных христиан начался Великий пост, который предшествует празднику Пасхи. Помимо ограничения в еде, священнослужители советуют уделить большее внимание духовности — не грешить, не сквернословить, сохранять достойный моральный облик
Максим постится уже 10 лет. Вспоминает, начиналось все с проверки самого себя - слабо или нет. Теперь Великий пост стал традицией и относится он к предпасхальным ограничениям серьезней.
Максим верующий: Перед постом я исповедуюсь, получаю благословение. Стараюсь каждую субботу во время поста идти в церковь
В период поста человек должен отойти от мирских занятий и совершенствоваться духовно. Максим говорит, в это время старается очиститься и думать только о хорошем.
Максим верующий: Недели через три, как пост начался, я чувствую себя гораздо спокойнее, уравновешеннее. Приходит такая благость, успокоение
Пост установлен в память о сорокадневном воздержании от еды Христа в пустыне, поэтому верующие также ограничивают себя в пище.
Первая и последняя недели поста - самые строгие. Так, по церковным канонам, в чистый понедельник и Страстную пятницу вообще ничего не следует есть. В остальные дни нужно отказаться от яиц, мяса и молочных продуктов. Но постные блюда могут быть и вкусными, и оригинальными, и изысканными.
Постное меню появилось и в харьковских ресторанах. Православным канонам сегодня следуют многие харьковчане, рассказывает шеф-повар Александр Миргородский.
: Проростки сои, немножко нарезанных цукини, свежее яблоко и морковь
Все эти ингридиенты нужно приправить салатным соусом и посыпать карамелизированными орешками. Получится вкусный и необычный салат. Шеф-повар говорит, во время поста особенно важно, чтобы блюда сохраняли максимум полезных веществ и микроэлементов.
Александр Миргородский шеф-повар: Овощи сувит, приготовленные по технологии сувит. Эта технология позволяет готовить овощи при низких температурах, которые сохраняют все витамины и питательные вещества, полезность овощей и раскрывается естественный вкус каждых овощей
Монастырские уставы в первую неделю поста предписывают принимать в пищу только святую воду и просфорку. Если же выдержать такие ограничения человек не может, один раз в день можно есть овощи и фрукты. Причем, только сырые или печеные. Специалисты уверены - для организма такой режим может закончиться стрессом, поэтому лучше придерживаться принципов здорового питания.
Алексей Рыбалко фитнес-тренер: Есть формула, которая общей является - с приемом пищи в организм должно попадать полезных веществ в процентном соотношении 50% углеводов, 30% белка и 10% жиров. Животные белки вполне хорошо заменяют растительные белки - это фасоль, бобовые, орехи, грибы
Священники подчеркивают, главная цель Великого поста не истязание себя голодом. Прежде всего - это покаяние, молитва и подготовка к самому важному празднику года - Воскресению Христовому. Только сдержанность, сосредоточенность и внутреннее успокоение приведут к единению с Богом.
Отец Виктор настоятель храма Иоанна Богослова: Це час, який призначений для, в першу чергу, покаяння. Нам це необхідно, тому що людина перебуває в стані роз’єднаності з Богом. І недосконалою будучі, нерозважливою, грішною припускається багатьох помилок
Великий пост - не только самый строгий, но и самый продолжительный. Он продлится семь недель и завершится перед Пасхой, которая в этом году приходится на 20 апреля.
Елена Захаренкова
⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.