Бальзамический уксус

[Stankopia]

Бальзамический уксус

В приготовлении каких блюд вы его используете?

 

[Прокопыч]

салат
немножко сбрызгиваю мясо или грибы при жарке
мороженное
клубнику и др. фрукты

 

[Stankopia]

я добавлял в винегрет
жарил куриную печенку с луком
в маринад добавлял в говядину перед жаркой
и в шампиньоны при жарке

 

[МАРИНА44]

В приготовлении каких блюд вы его используете?

В приготовлении салатов,в сочетании с оливковым маслом и пряными травами,супер получаюется.прямо Средиземноморье на кухне !

 

[Гість 45070]

Добавляю в пельмени, вместе с сливочным маслом, солью и перцем. Мне нравится.

 

[Vasylyna]

Я использую его только в салатах. Никогда не пробовала его в некотором еды, кроме салатов, но я уверена что это вкусно.

 

[Bilbo]

Мне очень нравится бальзамический уксус. Очень вкусно добавлять в салаты!

 

[Королева пентаклей]

Stankopia!А Вы пробовали бальзамический КРЕМ,а не уксус?

Уксус как правило в салаты,но и карамелизировать что-то не плохо.
Самое оригинальное - это я подсмотрела у Джейми Оливера как он запекал молоденькую свеклу с батвой в фольге с бальзамиком.На вид очень вкусно было конечно,такая корочка получилась )))