А давайте постить хфото своих хфейсов в маске!

[гражданинка]

Ну и ходи голодная

я гурман, так что лучше голодной

 

[Совата]

Не, варить не нужно. Оно-то не особо полезно, прямо скажем, но есть только полезное - это как-то грустно звучит

Согласна. Как то смотрела документальное кино про гамбургер: как пекут булочку, как прикрепляют к ней сезам, как выращивают, собирают и солят огурцы и тд. Так вот в этом фильме они показывали как делают полуфабрикат картофеля фри. Они приваривают картофель, а потом режут и замораживают.
Моя приятельница работала в ресторане (не поваром), но видела, что повара приваривают картошку для фри, а только потом жарят.

Ты говоришь, что варить не нужно, но когда я бросила сырую её в кипящее масло, она стала золотистого цвета, но внутри осталась сырая.

 

[Серега_Харьков]

Согласна. Как то смотрела документальное кино про гамбургер: как пекут булочку, как прикрепляют к ней сезам, как выращивают, собирают и солят огурцы и тд. Так вот в этом фильме они показывали как делают полуфабрикат картофеля фри. Они приваривают картофель, а потом режут и замораживают.
Моя приятельница работала в ресторане (не поваром), но видела, что повара приваривают картошку для фри, а только потом жарят.

Ты говоришь, что варить не нужно, но когда я бросила сырую её в кипящее масло, она стала золотистого цвета, но внутри осталась сырая.

Хм...
Никогда не слышал про приварку картошки для приведения ее в состояние "френч фрайс". Короче, я в тупике.

 

[Гість 289538]

Хочу картошки фри

 

[Серега_Харьков]

Хочу картошки фри

В ракету или в глово маякни - они как раз для тех, кто с бодуна, доставку делают.

 

[Серега_Харьков]

***, опять срочно захотелось в Пакистан. Приступ очередной начался, прям.

 

[Совата]

Хм...
Никогда не слышал про приварку картошки для приведения ее в состояние "френч фрайс". Короче, я в тупике.

ты когда-нибудь сам ее готовил? Если да, то расскажи как это было?

 

[Nataly_]

***, опять срочно захотелось в Пакистан. Приступ очередной начался, прям.

сначала картошка

 

[Серега_Харьков]

ты когда-нибудь сам ее готовил? Если да, то расскажи как это было?

Сто лет назад готовил. Порезал соломкой и во фритюрницу. Всё.

 

[Skeif_]

ты когда-нибудь сам ее готовил? Если да, то расскажи как это было?

Я готовил. Нарезаешь соломкой, удаляешь влагу полотенцем, бросаешь в кипящее масло небольшими партиями. Ничего сложного.

 

[Серега_Харьков]

сначала картошка

Хочу в Пакистан - не могу, прям. Вот уже несколько лет от приступа к приступу живу, можно сказать.

 

[Совата]

Сто лет назад готовил. Порезал и во фритюрницу. Всё.

Тю.

 

[Совата]

Я готовил. Нарезаешь соломкой, удаляешь влагу полотенцем, бросаешь в кипящее масло небольшими партиями. Ничего сложного.

я тоже так думала, что это предельно просто и тоже так делала, как и ты, но она была сырая, а когда была готовая, то уже тёмная. Не такая , как в Маке.

 

[Серега_Харьков]

Тю.

Я тут по-пьяни пару месяцев назад наобещал Зое с Фьяметтой, что нажарю блинов с фотоотчетом в прямом эфире. От, где засада была.

 

[Совата]

Хочу в Пакистан - не могу, прям. Вот уже несколько лет от приступа к приступу живу, можно сказать.

И всякий раз, когда приступ, ты отправлялся в Пакистан?)

 

[Совата]

Я тут по-пьяни пару месяцев назад наобещал Зое с Фьяметтой, что нажарю блинов с фотоотчетом в прямом эфире. От, где засада была.

я где-то в мужском видела фото с блинами, кажется Зои. Или то был твой пошаговый рецепт?

 

[Skeif_]

Хочу в Пакистан - не могу, прям. Вот уже несколько лет от приступа к приступу живу, можно сказать.

Я тебя понимаю. У меня то же самое. С детства хочу на Соломоновы Острова

 

[Серега_Харьков]

И всякий раз, когда приступ, ты отправлялся в Пакистан?)

Так в том-то и проблема, что нет.

 

[Skeif_]

я тоже так думала, что это предельно просто и тоже так делала, как и ты, но она была сырая, а когда была готовая, то уже тёмная. Не такая , как в Маке.

Может ломтики слишком толстые, может масла пожалела. Или много сразу забросила.

 

[Серега_Харьков]

я где-то в мужском видела фото с блинами, кажется Зои. Или то был твой пошаговый рецепт?

Зоя моими блинами телепает? От зараза такая. Но я добрый - прощаю ей всё заранее, ничего не могу с собой поделать, блин.