А что у Вас сегодня на ужин (гурманы, возродим тему!)

[Pyssy]

короче, тесто как обычно, а вот про апельсин - улёт. Надо пробовать!
Он уваривается до густого состояния?

да, тесто самое обычное, но я люблю много какао в тесто сыпать. а в сироп я на глаз сахар добавляю. и варю около 2-3 минут, пока сахар не растает. чем больше сахара, тем гуще будет. но сильно сладкий не рекомендую для пропитки коржей. а для коктейлей молочных= именно сладкий нужен.

Если не секрет, из какого количества?

какой же это секрет? взяла один апельсин и из него выдавила около 150 мл сока.

 

[Александра]

А у меня супчик из перепелок
Как делала -

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

 

[Pyssy]

угу, поэтому мне всегда тоже трудно записать для того-то рецепт, всё на глаз сыпется и льётся

это называется-настоящие кулинары!

 

[Pik As]

какой же это секрет? взяла один апельсин и из него выдавила около 150 мл сока.

и Фатило на целый торт?!

 

[Gloss]

На обед тушёная картошка в молоке

сделала картофель в молоке по вашему рецепту, очень ароматно, а муж сказал, что и вкусно

 

[Stereo & tip]

Lika Rubia, прием!

 

[Lika Rubia]

Прием! звали?

 

[Stereo & tip]

Прием! звали?

было дело. че там с провизией и ликвидацией стихийного лыха? прием.

 

[Lika Rubia]

Стихия затихла, ждем полного высыхания, верхний свет не включаем. Такой полумрак в квартире, романтично
С провизией все нормально. Спагетти карбонара были, жареная картошка была
Но я что то слегла после устранения стихии поэтому даже и не фотографировала

 

[Pyssy]

и Фатило на целый торт?!

еще и осталось. в холодильнике стоит. перелила в банку. осталось около 100 гр. наверное, сока было больше. я сначала коктейль делала, а потом сироп стоял около 10 дней в холодильнике до того,как пропитала 3 коржа толщиной приблизительно 3 см каждый и остался еще. и это с одного апельсина.

 

[Pyssy]

на ужин были хачапури, тушёные овощи, салат из свежих овощей и маринованный имбирь.

и как имбирь? любит семейство? рецептом поделись,пожалуйста!

 

[Molma]

"Ленивая" ачма

Спойлер: фото

⚠ Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент та не бачать рекламу.

Спасибо за вдохновение Сегодня попробовала и я приготовить ачму, правда она у меня получилась не такая сочная на вид, как у Вас Ребенку понравилось, теперь ждем папу с работы

 

[Travichka]

Суп с фрикадельками, булгур и филе тилапии, венигрет, печенье песочное.

 

[Pik As]

А это мой.

 

[Pyssy]

а я свой съела и не показала!

 

[jammer77]

рагу с фасолью, курицей и капустой. гречка паровая, курица в фольге со специями...

 

[Pik As]

Идея фасоли прямо летает в воздухе

Моя бабушка, вечная ей память, делала замечательные пирожки с фасолью. Может моя мысль кого-то натолкнёт на подвиг?

 

[Stereo & tip]

Один я такой поломанный, который налупился свинных отбивных с грибами сегодня штоле? шо все сегодня на диете?

 

[Royal Star]

Один я такой поломанный, который налупился свинных отбивных с грибами сегодня штоле? шо все сегодня на диете?

ваще тут бабоньки ....а они кушают мало и дробно))

Девуленьки!
у меня вопрос....недавно зазырила рецепт Киевского торта...а я его так люблю...
так вот вроде всё понятно с рецептом..гемор канеш тот еще...но есть один прикол...для него нужно сквашивать белки
(разбивать, отделять от желтков и ставить на сутки отдыхать при 30-30 градусах)
Вопрос-нахрена их сквашивать и кто нить пек уже Киевский?

 

[Pik As]

А что бабушка, кроме фасоли, клала в начинку?

Был сладкий вариант, без "сюрпризов", бо ми не китайці.
Если интересуют виды начинки, то в основнм были какие-нибудь смешанные: рис с яйцом (сладкий вариант, без зелени), мясо с рисом, гречка с печенью, капуста квашеная припущенная на сковородке, когда был творог, то открытые сладкие с творогом, как-бы 8-й она их защипывала сверху. Если на Рождество, то из сушёных груш варился узвар, потом груши на мясорубку перекручивались, и была такая начинка.