Плов

Поддерживаю, хороший плов в узбекском ресторане "Навруз" на ул. Шевченко, недалеко за м. Киевской, по направлению на Журавлевку, справа. И ресторан хороший. Особенно на третьем этаже, с кальяном ))
 
Rokky сказав(ла):
Тю. А ты пробовал?
Натисніть, щоб розгорнути...

а зачем пробовать, из таких вот баранов разве что "погана юшка" получится.

11.jpg
 
спасибо за Навруз, пойдём пробовать. А казан хде купить?
Муж не умеет готовить, разве только яичницу:D.
 
Condor_n сказав(ла):
+1
рецепт:
Тільки зареєстровані користувачі бачать весь контент у цьому розділі
Натисніть, щоб розгорнути...
Неее, нам такие пловы не нужны. Ведь что там описано - что зирвак готовится 40 минут? Не плов а суета вокруг дивана.
Люди! Не верьте - зирвак готовится около 5-6 часов.
ИМХО все что можно поесть в общепите практически любой ценовой категории - это рисовая кашка с брендовым названием. Так что готовить надо самому.
 
mitek сказав(ла):
В плове главное рис. У нас лучше брать не дорогой рис, который стоит порядка 10 +- 2 грн за кило. Мясо - баранина или телятина. Я использую телятину, так как нормальной баранины у нас нет.
Если че - спрашивай, расскажу.
Натисніть, щоб розгорнути...

В плове все главное!:D Специи, например, большую роль играют.
Есть и баранина хорошая, места надо знать и людей.
 
piton 71 сказав(ла):
В плове все главное!:D Специи, например, большую роль играют.
Есть и баранина хорошая, места надо знать и людей.
Натисніть, щоб розгорнути...

это точно. а еще посудина, в которой готовишь, должна быть правильной :)
 
ёп, едеш на природу, береш кастёр казан, ребра, приправу, рис масло, хочется баранины бери, курдючный жир, чеснок, лук хочется с свежим перцем бери перец, приезжаешь запали костер поставь казан налей или кинь жир потом ребра, лук, чеснок можно позже, и специи для плова не в пакете а на базаре у друзей с юга, потом рис вода, соль если нада, и главное казан чугунный, и всё пальчики оближеш
 
piton 71 сказав(ла):
В плове все главное!:D Специи, например, большую роль играют.
.
Натисніть, щоб розгорнути...

Это верно, что всё главное - даже настроение, с которым готовишь плов!

piton 71 сказав(ла):
.
Есть и баранина хорошая, места надо знать и людей.
Натисніть, щоб розгорнути...

Согласна. Полгода назад подсказали мне человека - отличная баранина.
 
пробовал когда-то плов на барабашова, жрать очень захотелось, из казана, готовили нерусские граждане, но и не восточные, мама-папа-дети, что-то ближе к северному кавказу..... оно конечно антисанитария полнейшая, но сам плов был прикольный.
 
Liker сказав(ла):
пробовал когда-то плов на барабашова, жрать очень захотелось, из казана, готовили нерусские граждане, но и не восточные, мама-папа-дети, что-то ближе к северному кавказу..... оно конечно антисанитария полнейшая, но сам плов был прикольный.
Натисніть, щоб розгорнути...

надеюсь ел руками, как положено :D
 
Ви повинні увійти або зареєструватися, щоб відповісти.
Назад
Зверху Знизу